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En esta entrada hemos elegido la mejor Libros sobre Alimentación vegana del mercado. Cada vez es mucho más visible que el consumo de animales es la primordial causa de muchos de los problemas mundiales. Ya que la alimentación vegetal supone una solución concreta para solucionar estas cuestiones, el estilo de vida y una nutrición sin artículos de origen animal están tomando impulso rápidamente. Una dieta vegetal salva a los animales de una vida de padecimiento, disminuye la huella ecológica a nivel individual y ayuda a un mundo más justo. Al tiempo, llevar una alimentación a partir de vegetales asimismo puede contribuir a una dieta más diferente y saludable.

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Alimentación vegana

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Libros sobre Alimentación vegana, no a los productos de origen animal

Cada vez es mucho más evidente que el consumo de animales es la primordial causa de muchos de los problemas mundiales. Ya que la alimentación vegetal representa una solución específica para solucionar estas cuestiones, el estilo de vida y una alimentación sin productos de origen animal están tomando impulso de manera rápida. Una dieta vegetal salva a los animales de una vida de sufrimiento, disminuye la huella ecológica a nivel individual y contribuye a un planeta mucho más justo. Al tiempo, llevar una alimentación a base de vegetales asimismo puede ayudar a una dieta mucho más diferente y saludable.

Una dieta sin artículos de procedencia animal es extremadamente versátil. La transición hacia una nutrición mucho más vegetal abre un mundo de novedosas y apasionantes posibilidades culinarias. Los artículos de procedencia animal se tienen la posibilidad de sustituir de manera fácil con frutas y verduras, legumbres, granos integrales y cereales, frutos secos y semillas y las alternativas veganas a la carne como el tofu, las hamburguesas veganas, el escalope y las salchichas se pueden hallar en multitud de versiones fabricadas , por ejemplo , con soja, seitán y altramuz. Asimismo existen opciones veganas para la leche, el youghourt y el queso. Estas se elaboran comunmente con soja, frutos secos y cereales.

Lo recomendado en esta página de Libros sobre Alimentación vegana tiene probada valía en el mercado tanto por sus características físicas como económicas.

Alimentación sostenible, una alimentación equilibrada y protegiendo los recursos naturales

La agricultura ecológica es una producción agrícola sostenible por el hecho de que protege el medioambiente y respeta las reglas de protección a los animales. El primordial propósito de la agricultura ecológica es producir alimentos que tengan un alto valor nutritivo y que sean saludables sin comprometer la aptitud de la naturaleza. Específicamente, esto quiere decir que tanto el agricultor ecológico como la elaboración ecológica del producto renuncian a varios medios permitidos y comercializados en los sectores comúnes para el beneficio de la economía, como por servirnos de un ejemplo el uso de pesticidas.

Las primordiales ventajas de esta agricultura sostenible en relación a los conceptos convencionales de la economía son estas: (1) No usa productos químicos para la remediación y/o prevención de enfermedades en las plantaciones; (2) Respeta las leyes de protección para el trato y manejo de los animales; (3) Los suelos, las plantas y los animales pertenecen a la cadena de vida ecológica; (4) Está prohibida la aplicación de organismos de ingeniera genética; (5) Están prohibidos los saborizantes, los colorantes y los aromas artificiales, como por ejemplo los antibióticos como aditivo alimenticio y toda clase de substancias químicas que influyan en el crecimiento del animal.

Visita la página de alimentación sostenible para conocer los productos recomendados.

La alimentación orgánica tiene el menor coste ambiental y sanitario posible

Los alimentos orgánicos no tienen restos de pesticidas y fertilizantes tóxicos, y su método de producción resguarda y respeta los elementos y ciclos de la naturaleza. Como es difícil producirlos pues requieren entre otras cosas del empleo de fertilizantes naturales, de cuidados de los suelos, los animales y la diversidad biológica, de la conservación de elementos hídricos y de una cultura de respeto hacia el trabajo y los trabajadores, por el momento la oferta es poca y el valor más alto.

Para catalogarlos productos como orgánicos, las certificadoras oficiales evalúan las materias primas y los procesos de producción, determinando si cumplen con la normativa.

Visita la página de alimentación organica para conocer los productos recomendados.

Los alimentos eco, origen y elaboración

La sociedad actual convirtió su modelo de nutrición en un tema primordial, y esto sumado a una concienciación ascendente en relación a la sostenibilidad medioambiental transformó a los alimentos ecológicos y naturales en uno de los grandes personajes principales de la cocina moderna. Cada vez es mucho más simple conseguir estos productos en tu supermercado o tienda de alimentación de confianza: las etiquetas bio o eco están presentes en cantidad de alimentos de diferente procedencia y conceden un plus en la percepción de calidad de los consumidores. Las prácticas de la alimentación ecológica tienen repercusiones positivas en el medioambiente, puesto que se siente una notable mejora en las condiciones del suelo y el agua, así como una reducción en la contaminación generada a lo largo del proceso. Los alimentos ecológicos en España poseen informaciones en la etiqueta, siempre y cuando cumplan con todas las normas demandadas por la Unión Europea, donde están todas y cada una de las especificaciones del producto y de la materia prima con la que se ha elaborado antes.

Todavía existen una serie de consideraciones equivocadas respecto a los alimentos ecológicos, en parte debido a la multitud de términos que se refieren a distintos tipos de artículos naturales, que tienen como principal característica sus procedimientos respetuosos con el medioambiente. Estas son las características de los alimentos ecológicos: (1) Tienen mucho más gusto, no poseen aditivos, ni organismos que proceden de plaguicidas, ni hormonas, etc., los cuales influyen de forma negativa en su sabor ; (2) Optimización en los valores alimenticios, el uso de químicos resta propiedades a los alimentos; (3) Dismuyen el efecto negativo en el cambio climático, eludiendo malas prácticas que ponen en peligro todo el ecosistema; (4) Controla los residuos al producir alimentos en menor escala que la agricultura intensiva; (5) Dismuyen el uso de plástico pues la utilización de elementos sostenibles en los envases logra una disminución en la cantidad de plástico usado ; (6) Impulsa el desarrollo sostenible al promover ocupaciones a favor del cuidado del medioambiente.

La nutrición ecológica es aquella fundamentada en elementos que han sido cultivados o elaborados siguiendo un procedimiento de producción que integra numerosos elementos fundamentales: el empleo de métodos y técnicas naturales, el respeto hacia los animales, la preservación del medio ambiente y la protección de la salud. De ahí el rechazo en la utilización de elementos químicos y organismos genéticamente modificados o la limitación sobre el uso de aditivos, la meta de fomentar el confort animal y asegurar la biodiversidad evitando la polución ambiental. Se han hecho ciertos estudios comparativos entre alimentos comúnes y alimentos orgánicos que, si bien no detallan datos concluyentes en cuanto a las diferencias en calidad de utilizar una nutrición ecológica o una común, más allá de la presencia de estas sustancias químicas en el producto final, sí indican, por ejemplo, que las manzanas y tomates orgánicos tienen más gusto que sus equivalentes cultivados de manera usual. Además de esto, estos estudios muestran que los alimentos orgánicos duran más y padecen menos deterioro gracias a los métodos de producción.

Visita la página de alimentación eco para conocer los productos recomendados.

Alimentación bio o cómo cuidarse mejor

La producción de producto de alimentación es responsable del treinta porciento de las emisiones de Dioxido de Carbono a la atmósfera (al transporte se le atribuye la mitad). Este efecto se puede reducir, porque unos alimentos provocan más emisiones que otros. Además, seleccionar artículos ecológicos disminuye el impacto en una tercera parte, porque las granjas bio emiten menos CO2 y fijan mucho más en el suelo y en la vegetación. La alimentación biológica es mucho más ricas en nutrientes: Más vitamina C. Una investigación financiado por la Unión Europea entre 2004 y 2009 midió hasta un 90% mucho más de vitamina C en frutas y hortalizas. En España, un equipo comandado por Lola Raigón, ingeniera agrónoma y catedrática de Edafología y Química Agrícola, encontró en las verduras biológicas una mayor concentración nutritiva: 25% mucho más de potasio en lechugas, 14% más de calcio en los tallos de hinojo, dieciséis porciento más de hierro en judías, 20% de sobra de vitamina C en el zumo de naranja y 10 % más en el pimiento verde. Estas cifras se explican por las diferencias en los fertilizantes empleados, la composición del suelo y la cosecha no prematura.

El incremento del consumo de alimentos bio en los últimos años responde a la necesidad de cuidarnos. El objetivo es mantener una vida mucho más sana llevar a cabo ejercicio, optimizar nuestro tiempo y comer mejor pues esa máxima de que somos lo que comemos no es un simple eslogan. Los alimentos bio son aquellos que surgen de la agricultura o la ganadería ecológica, esto es, los que se obtienen de una manera respetuosa con el medio ambiente. En su generación se respetan los ciclos naturales de desarrollo y se tiene en cuenta el confort de las especies. Pero además de esto, huye de los aditivos, los fertilizantes o los pesticidas y su producción se basa en métodos tradicionales mejorando al límite los elementos naturales.

A efectos prácticos, esto significa que los animales de granjas ecológicas están en semi independencia o libertad para eludir su estrés o que las verduras que llevamos a la mesa están cultivadas siguiendo los estándares tradicionales. Y eso se aprecia primero en el sabor y, después, en la salud porque estos productos preservan sus características naturales íntegras. Sin olvidar que los productos ecológicos, que llegaron primero como algo extravagante y exótico que solo se encontraban en tiendas especializadas y hoy están presentes en los supermercados, llevan implícitos un componente ético y respetuoso con el medioambiente al mismo tiempo que fomentan la agricultura y la ganadería de proximidad. El consumo de productos biológicos en nuestro país mueve 1.500 millones de € y su consumo aumentó un 24,5% en un solo año, según una investigación del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Este país es el noveno mundial en producción bioológica y se ubica a la cabeza europea con mucho más de un par de millones de hectáreas dedicadas a la nutrición bio, pero además el tejido industrial biológico creció el año pasado un 13% hasta sobrepasar las 6.600 empresas. El resultado es que mucho más de 18 millones de hogares españoles adquirieron un producto biológico. Es decir, la alimentación saludable manda.

Visita la página de alimentación bio para conocer los productos recomendados.

En esta página hemos analizado Libros sobre Alimentación vegana. El veganismo está experimentando un crecimiento constante y empieza a ponerse de moda junto con otros tipos de alimentación también consideradas en este sitio.