Nuestra selección

En esta entrada hemos elegido la mejor La comida organica es buena del mercado. Los alimentos obtenidos desde las técnicas orgánicas (frutas, carne, verduras, café, lácteos, etcétera) son de la mayor calidad al no ser contaminados por productos químicos (pesticidas y fertilizantes) ni por elementos transgénicos y no representan riesgos para la salud humana. Los alimentos orgánicos, tanto naturales como elaborados, son saludables, con ausencia de tóxicos y su generación se efectúa siempre y en todo momento con la preocupación de resguardar la salud de los consumidores y el medioambiente.

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Artículos recientes

La comida organica es buena tienen el menor coste ambiental y sanitario posible

Para catalogarlos productos como orgánicos, las certificadoras oficiales valoran las materias primas y los procesos de producción, determinando si cumplen con la normativa.

No es nuevo que la mayoría de los productos que se venden en mercados, autoservicios, verdulerías y demás dispensarios de alimentos son producidos bajo condiciones artificiales y con utilización de fertilizantes, pesticidas y otras substancias que tienen la posibilidad de ser perjudiciales para el medio ambiente y para la salud. Frente a la necesidad de una opción saludable y sustentable, los productos orgánicos cobran protagonismo en todo el mundo y están logrando cada vez más seguidores.

La meta de la producción ecológica tanto agricultora como ganadera es generar alimentos a través de técnicas que implican el menor impacto ambiental y sanitario posible. Esto quiere decir que la producción repudia el empleo de tóxicos, potencia el uso de variedades locales respetando las estaciones, tiende a reducir la dependencia del petróleo y aboga por el equilibrio natural.

Lo recomendado en esta página de La comida organica es buena tiene probada valía en el mercado tanto por sus características físicas como económicas.

Los alimentos eco, origen y elaboración

La sociedad de hoy convirtió su modelo de nutrición en un tema primordial, y esto sumado a una concienciación creciente con relación a la sostenibilidad medioambiental transformó a los alimentos ecológicos y naturales en uno de los grandes personajes principales de la cocina moderna. Cada vez es mucho más simple conseguir estos productos en tu autoservicio o tienda de alimentación de confianza: las etiquetas bio o eco están presentes en cantidad de alimentos de diferente procedencia y conceden un añadido en la percepción de calidad de los consumidores. Estas son las especificaciones de los alimentos ecológicos: (1) Tienen más sabor, no poseen aditivos, ni organismos que proceden de plaguicidas, ni hormonas, etc., los que influyen de forma negativa en su sabor ; (2) Optimización en los valores alimenticios, el uso de químicos resta propiedades a los alimentos; (3) Reducen el efecto negativo en el cambio climático, evitando malas prácticas que ponen en peligro todo el ecosistema; (4) Controla los restos al generar alimentos en menor escala que la agricultura intensiva; (5) Reducen el uso de plástico porque la utilización de elementos sostenibles en los envases logra una disminución en la cantidad de plástico usado ; (6) Impulsa el desarrollo sostenible al fomentar ocupaciones en pos del precaución del medioambiente.

La definición de alimento ecológico es muy sencilla: son todos aquellos que se han producido de manera natural, evitando cualquier uso de elementos químicos (pesticidas, fertilizantes…) que alteren el ecosistema y que sostienen el ciclo natural -sin ningún tipo de perturbación genética- a lo largo del desarrollo. Los términos bio y orgánico se basan en exactamente los mismos principios, y para muchos no dejan de ser prácticamente sinónimos. En este proceso hay que tomar en consideración tanto el método agrícola, como los artículos usados o el modo de transporte usado para mover los alimentos entre la región de producción y el punto de venta, siempre y en todo momento intentando encontrar una forma que respete las reglas y sea lo menos contaminante viable. Todavía existen una secuencia de apreciaciones erróneas con respecto a los alimentos ecológicos, en parte gracias a la multitud de términos que se refieren a distintos tipos de productos naturales, que tienen como primordial característica sus procedimientos respetuosos con el medioambiente.

La nutrición ecológica es aquella fundamentada en ingredientes que fueron cultivados o elaborados siguiendo un método de producción que integra numerosos elementos fundamentales: el empleo de métodos y técnicas naturales, el respeto hacia los animales, la preservación del medioambiente y la protección de la salud. De ahí el rechazo en la utilización de elementos químicos y organismos genéticamente modificados o la restricción sobre la utilización de aditivos, el objetivo de fomentar el confort animal y garantizar la biodiversidad eludiendo la polución ambiental. Las prácticas de la alimentación ecológica tienen consecuencias positivas en el medioambiente, ya que se siente una destacable mejora en las condiciones del suelo y el agua, tal como una reducción en la contaminación generada durante el desarrollo. Los alimentos ecológicos en España poseen informaciones en la etiqueta, siempre y cuando cumplan con todas y cada una de las normas demandadas por la Unión Europea, donde se encuentran todas las peculiaridades del producto y de la materia prima con la que se ha elaborado antes.

Visita la página de alimentación eco para conocer los productos recomendados.

Alimentación bio o cómo cuidarse mejor

La alimentación biológica es más ricas en nutrientes: Mucho más vitamina C. Una investigación respaldado por la Unión Europea entre 2004 y 2009 midió hasta un noventa porciento mucho más de vitamina C en frutas y hortalizas. En España, un equipo comandado por Lola Raigón, ingeniera agrónoma y catedrática de Edafología y Química Agrícola, halló en las verduras bio una mayor concentración nutritiva: 25% mucho más de potasio en lechugas, 14% mucho más de calcio en los tallos de hinojo, dieciséis porciento más de hierro en judías, 20% de sobra de vitamina C en el jugo de naranja y diez % más en el pimiento verde. Estas cantidades se obtienen por las diferencias en los fertilizantes usados, la composición del suelo y la cosecha no prematura. Los alimentos bio son aquellos que provienen de la agricultura o la ganadería ecológica, o sea, los que se consiguen de una manera respetuosa con el medioambiente. En su producción se respetan los ciclos naturales de desarrollo y se tiene presente el bienestar de las especies. Pero además, escapa de los aditivos, los fertilizantes o los pesticidas y su producción se basa en métodos habituales optimizando al máximo los recursos naturales.

En un puesto del mercado de productos ecológicos se encuentran con frecuencia hortalizas que no se encuentran en las tiendas: colirrábanos, patatas moradas, tupinambos, ensaladas silvestres… Estos alimentos enriquecen y alegran la dieta. La variedad no es por capricho ni por llamar la atención, sino más bien consecuencia de de qué forma se trabaja en una granja ecológica. En vez de apostarlo todo a una carta (una planta que ocupe grandes extensiones) se cultiva una variedad de especies y variedades para reducir el riesgo de plagas desastrosas. El incremento del consumo de alimentos bio en los últimos tiempos responde a la necesidad de cuidarnos. El objetivo es mantener una vida mucho más sana hacer ejercicio, mejorar nuestro tiempo y comer mejor por el hecho de que ese eslogan de que somos lo que comemos no es un simple eslogan.

Visita la página de alimentación bio para conocer los productos recomendados.

La alimentación sostenible, equilibrada y protegiendo los recursos naturales

Cada vez son mucho más los países que, como Alemania, Brasil o Suecia, tienen dentro la sostenibilidad alimenticia en sus políticas alimenticias y guías educativas para el cliente, tal y como recomienda la FAO. Estos son, según esa institución, ciertos de los resultados positivos de una dieta sostenible: Actúa contra el cambio climático; Resguarda los bosques; Optimiza la salud y ayuda a la seguridad alimenticia; Favorece la supervivencia de especies amenazadas; Conserva los elementos hídricos.

Las primordiales ventajas de esta agricultura sostenible respecto a los conceptos convencionales de la economía son estas: (1) No emplea productos químicos para la remediación y/o prevención de anomalías de la salud en las plantaciones; (2) Respeta las leyes de protección para el trato y gestión de los animales; (3) Los suelos, las plantas y los animales forman parte a la cadena de vida ecológica; (4) Está prohibida la aplicación de organismos de ingeniera genética; (5) Están prohibidos los saborizantes, los colorantes y los aromas artificiales, como por ejemplo los antibióticos como aditivo alimenticio y toda clase de sustancias químicas que influyan en el desarrollo del animal.

Visita la página de alimentación sostenible para conocer los productos recomendados.

La alimentación vegana, no a los productos de origen animal

Los veganos evitan el consumo de carne animal, derivados de artículos animales y alimentos que contienen ingredientes de procedencia animal. Esto incluye: Pescado y otros animales marinos como todas las especies de peces, calamares, mejillones, cangrejos y langostas; Miel y otros productos de las abejas; Carne roja y de ave procedente de animales como la vaca, el cerdo, el caballo, el pollo y el pavo; Lácteos como la leche, el queso, el youghourt y la mantequilla; Huevos como los huevos de gallina y el caviar; Ingredientes de origen animal como la gelatina, la lactosa, el suero de leche, la goma laca, el carmín y los ácidos grasos omega 3 derivados del pescado.

Aquellos que prefieren probar en su cocina en vez de comprar comidas preparadas sin elementos de procedencia animal cada vez encuentran mejores recetas en los libros de cocina y en los blogs. Así sea para los amantes de la cocina gourmet, los fanes de la comida rápida o los chefs a los que les agrada experimentar , la colorida pluralidad de la cocina a partir de vegetales tiene algo para todos , y, si bien la gente tengan miedo con frecuencia por tener que renunciar a sus comidas preferidas , muchos platos tradicionales tienen la posibilidad de ser veganos de forma fácil con escasos cambios. Así como apuntan numerosos libros de cocina vegana, una alimentación 100 % vegetal promete puro exitación y satisfacción para las papilas gustativas.

Una dieta sin artículos de origen animal es extremadamente polivalente. La transición hacia una nutrición más vegetal abre un campo de nuevas y apasionantes posibilidades de cocina. Los artículos de procedencia animal se tienen la posibilidad de sustituir fácilmente con frutas y verduras, legumbres, granos integrales y cereales, frutos secos y semillas y las opciones veganas a la carne como el tofu, las hamburguesas veganas, el escalope y las salchichas se pueden hallar en multitud de versiones fabricadas , por ejemplo , con soja, seitán y altramuz. También hay alternativas veganas para la leche, el yogur y el queso. Estas se elaboran comunmente con soja, frutos secos y cereales.

Visita la página de alimentación vegana para conocer los productos recomendados.

En esta página hemos analizado La comida organica es buena. La alimentación orgánica está experimentando un crecimiento constante y empieza a ponerse de moda junto con otros tipos de alimentación también consideradas en este sitio.