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En esta entrada hemos elegido la mejor Investigación documental sobre la alimentación sostenible sobre las comunidades urbanas y rurales del mercado. Una alimentación sostenible es una alimentación balanceada y variada que además de esto protege los recursos naturales. Los alimentos sostenibles son esos que se procesan y cultivan bajo condiciones medioambientales adecuadas sin usar artículos fitosanitarios de origen químico, no se transportan a largas distancias y su fabricación o transformación se ha realizado economizando energía y sin emplear aditivos dañinos para la salud.

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Investigación documental sobre la alimentación sostenible sobre las comunidades urbanas y rurales, una alimentación equilibrada y protegiendo los recursos naturales

Una nutrición sostenible es una alimentación balanceada y variada que además resguarda los elementos naturales. Los alimentos sostenibles son aquellos que se cultivan y procesan bajo condiciones medioambientales correctas sin usar productos fitosanitarios de origen químico, no se llevan a grandes distancias y su fabricación o transformación se hizo economizando energía y sin usar aditivos perjudiciales para la salud.

La agricultura ecológica es una producción agrícola sostenible porque resguarda el medioambiente y respeta las normas de protección a los animales. El primordial propósito de la agricultura ecológica es producir alimentos que tengan un prominente valor nutritivo y que sean saludables sin comprometer la capacidad de la naturaleza. Específicamente, esto quiere decir que tanto el agricultor ecológico como la elaboración ecológica del producto renuncian a muchos medios permitidos y comercializados en los ámbitos comúnes para el beneficio de la economía, como por ejemplo la utilización de pesticidas.

En el mercado hay muchos artículos que abarcan todos los grupos alimentarios con la certificación de agricultura sostenible. Así, se tiene la posibilidad de encontrar desde verduras y frutas hasta bebidas no alcohólicas y alcohólicas, embutidos, carnes, quesos, leche y sus derivados o dulces y alimentos precocinados y congelados.

Lo recomendado en esta página de Investigación documental sobre la alimentación sostenible sobre las comunidades urbanas y rurales tiene probada valía en el mercado tanto por sus características físicas como económicas.

La alimentación orgánica tiene el menor coste ambiental y sanitario posible

Para catalogarlos productos como orgánicos, las empresas de certificación oficiales valoran las materias primas y los procesos de producción, evaluando si cumplen con la normativa vigente.

Los alimentos orgánicos no tienen residuos de pesticidas y fertilizantes tóxicos, y su sistema de producción protege y respeta los elementos y ciclos de la naturaleza. Como es difícil generarlos pues necesitan entre otras cosas del empleo de fertilizantes naturales, de cuidados de los suelos, los animales y la variedad biológica, de la conservación de elementos hídricos y de una cultura de respeto hacia el trabajo y los trabajadores, por el momento la oferta es reducida y el precio mucho más alto.

Los alimentos orgánicos no se pueden adquirir en todos los lugares, hay comercios especializados, pequeños proyectos y ferias comunitarias que los venden. Para reconocerlos basta fijarse que tengan el sello especial de producto orgánico en sus etiquetas y el número de registro ante el Servicio oficial que los certifica como tales.

Visita la página de alimentación organica para conocer los productos recomendados.

Los alimentos eco, origen y elaboración

¿De qué forma se obtienen los víveres ecológicos? (1) Control para garantizar el origen: la característica fundamental de la agricultura ecológica es que durante su desarrollo de producción y elaboración se limita la utilización de ingredientes que no sean de origen agrícola, según las directrices de la Unión Europea; (2) No se permite la utilización de componentes químicos y se observa el uso de aditivos; (3) Desarrollo de técnicas naturales, explotar el saber que tenemos de los ecosistemas para ingresar en el cultivo insectos y animales que asisten a supervisar las plagas.

Estas son las peculiaridades de los alimentos ecológicos: (1) Tienen más sabor, no poseen aditivos, ni organismos que proceden de plaguicidas, ni hormonas, etcétera, los que influyen de forma negativa en su sabor ; (2) Mejora en los valores nutricionales, el uso de químicos resta propiedades a los alimentos; (3) Reducen el efecto negativo en el cambio climático, eludiendo malas prácticas que ponen en riesgo todo el ecosistema; (4) Controla los restos al producir alimentos en menor medida que la agricultura intensiva; (5) Reducen la utilización de plástico por el hecho de que la utilización de componentes sostenibles en los envases logra una disminución en la proporción de plástico usado ; (6) Impulsa el desarrollo sostenible al fomentar ocupaciones a favor del precaución del medioambiente.

La definición de alimento ecológico es muy sencilla: son todos aquellos que se han producido de forma natural, eludiendo cualquier empleo de elementos químicos (pesticidas, fertilizantes…) que alteren el sistema natural y que sostienen el ciclo natural -sin ningún tipo de perturbación genética- durante el desarrollo. Los términos bio y orgánico se fundamentan en exactamente los mismos principios, y para muchos no dejan de ser prácticamente sinónimos. En este proceso hay que tener en cuenta tanto el procedimiento agrícola, como los productos empleados o el modo de transporte empleado para trasladar los alimentos entre la región de producción y el punto final de venta, siempre y en todo momento buscando una forma que respete las normas y sea lo menos contaminante posible.

Visita la página de alimentación eco para conocer los productos recomendados.

Alimentación bio o cómo cuidarse mejor

El incremento del consumo de alimentos bio en los últimos tiempos responde a la necesidad de cuidarnos. El objetivo es llevar una vida mucho más sana hacer ejercicio, mejorar nuestro tiempo y comer mejor por el hecho de que esa máxima de que somos lo que ingerimos no es un simple eslogan. La producción de alimentos es responsable del 30% de las emisiones de CO2 a la atmósfera (al transporte se le atribuye la mitad). Este efecto se puede reducir, pues unos alimentos provocan mucho más emisiones que otros. Además de esto, elegir artículos ecológicos reduce el efecto en una tercera parte, porque las granjas bio emiten menos CO2 y fijan mucho más en el suelo y en la vegetación.

El consumo de artículos biológicos en España mueve mil quinientos millones de euros y su consumo aumentó un 24,5% en un solo año, según un estudio del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Nuestro país es la novena potencia mundial en producción bioológica y se ubica a la cabeza europea con más de dos millones de hectáreas destinadas a la alimentación bio, pero además el tejido industrial biológico elevó el año pasado un 13% hasta superar las 6.600 compañías. El resultado es que mucho más de 18 millones de hogares españoles compraron un producto biológico. Esto es, la alimentación saludable manda. Los alimentos Bio: (1) Son Naturales cien %, están exentos de productos químicos sintéticos (pesticidas, fertilizantes o antibióticos) y de conservantes, colorantes u otros aditivos sintéticos; (2) Tienen respeto por el medioambiente pues, al emplear medios de producción de siempre y naturales, dismuyen la contaminación de agua y aire, son mucho menos contaminantes, optiman los ciclos naturales, benefician la biodiversidad y el ahorro energético; (3) Fomentan la economía sostenible, ya sea desde las tiendas de cercanía o desde las grandes superficies al proveerse de empresas e individuos locales y rurales; (4) Tienen alta calidad al están sujetos a rigurosos controles de trazabilidad durante toda la cadena alimentaria establecida por la normativa social .; (y 5) Son sanos, al estar libres de restos químicos de síntesis y basarse en una producción artesanal conservan sus propiedades naturales: nutrientes, vitaminas, minerales y antioxidantes.

Visita la página de alimentación bio para conocer los productos recomendados.

La alimentación vegana, no a los productos de origen animal

Independientemente del estilo de alimentación, ya sea vegetariano, vegano o no, una buena planificación es esencial para evitar las deficiencias nutricionales. Una alimentación vegana óptima se garantiza al llevar una dieta equilibrada y diferente sin perder de vista los nutrientes fundamentales. También, los nutricionistas aconsejan hacerse un análisis de sangre cada uno o dos años.

A lo largo de la historia, el vegetarianismo siempre y en todo momento tuvo una función, ya sea por razones religiosas, políticas o sociales. El término de vegetarianismo y veganismo se remonta cuando menos 6000 años atrás con los primeros registros de las etnias hindúes, pero, aun en Europa, hace 2500 años, ciertas escuelas griegas de filosofía ahora rechazaron el consumo de carne, huevos y leche por causas éticas al paso que aseveraban que una alimentación de forma exclusiva vegetal es mucho más saludable. No obstante , el término vegano no apareció hasta 1944 y se apoya en el principio y el final de la palabra vegetariano (veg-etari-ano), lo que refleja la iniciativa de que el veganismo empieza a partir del vegetarianismo y lo lleva a una conclusión lógica.

Visita la página de alimentación vegana para conocer los productos recomendados.

En esta página hemos analizado Investigación documental sobre la alimentación sostenible sobre las comunidades urbanas y rurales. La alimentación sostenible está experimentando un crecimiento constante y empieza a ponerse de moda junto con otros tipos de alimentación también consideradas en este sitio.