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En esta entrada hemos elegido la mejor Investigacion documental sobre la Alimentación sostenible en las comunidades rurales del mercado. Una alimentación sostenible es una alimentación equilibrada y variada que además resguarda los recursos naturales. Los alimentos sostenibles son esos que se procesan y cultivan bajo condiciones medioambientales adecuadas sin usar artículos fitosanitarios de origen químico, no se llevan a grandes distancias y su fabricación o transformación se ha hecho economizando energía y sin usar aditivos perjudiciales para la salud.

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Dos espías en Caracas

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Investigacion documental sobre la Alimentación sostenible en las comunidades rurales, una alimentación equilibrada y protegiendo los recursos naturales

Una nutrición sostenible es una nutrición equilibrada y diferente que además resguarda los recursos naturales. Los alimentos sostenibles son esos que se cultivan y procesan bajo condiciones medioambientales correctas sin utilizar productos fitosanitarios de origen químico, no se transportan a grandes distancias y su fabricación o transformación se hizo economizando energía y sin usar aditivos dañinos para la salud.

La agricultura ecológica es una forma de cultivo responsable con la capacidad de producir alimento bastante para toda la población minimizando los daños medioambientales. Esta actividad se puede compatibilizar con una ganadería mucho más sostenible, donde los animales se críen de forma respetuosa y sin sufrimiento. Aun así, para lograr la sostenibilidad alimenticia es fundamental que reduzcamos la ingestión de carne y el desperdicio de alimentos.

Lo recomendado en esta página de Investigacion documental sobre la Alimentación sostenible en las comunidades rurales tiene probada valía en el mercado tanto por sus características físicas como económicas.

La alimentación orgánica tiene el menor coste ambiental y sanitario posible

Los alimentos orgánicos no tienen residuos de pesticidas y fertilizantes tóxicos, y su sistema de producción resguarda y respeta los elementos y ciclos de la naturaleza. Como es difícil producirlos pues necesitan entre otras cosas del empleo de fertilizantes naturales, de cuidados de los suelos, los animales y la diversidad biológica, de la conservación de elementos hídricos y de una cultura de respeto hacia el trabajo y los trabajadores, por el momento la oferta es poca y el valor más alto.

Para catalogarlos artículos como orgánicos, las certificadoras oficiales evalúan las materias primas y los procesos de producción, determinando si cumplen con la normativa.

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Los alimentos eco, origen y elaboración

La nutrición ecológica es aquella basada en ingredientes que han sido cultivados o elaborados siguiendo un método de producción que integra varios elementos esenciales: el empleo de métodos y técnicas naturales, el respeto hacia los animales, la preservación del medio ambiente y la protección de la salud. De ahí el rechazo en el uso de componentes químicos y organismos genéticamente modificados o la limitación sobre el uso de aditivos, el propósito de fomentar el confort animal y garantizar la biodiversidad evitando la polución ambiental. Todavía hay una sucesión de apreciaciones erróneas respecto a los alimentos ecológicos, en parte gracias a la multitud de términos que hacen referencia a distintos géneros de artículos naturales, que tienen como principal característica sus procedimientos respetuosos con el medioambiente.

Las prácticas de la alimentación ecológica tienen repercusiones positivas en el medioambiente, puesto que se percibe una notable mejora en las condiciones del suelo y el agua, así como una reducción en la polución generada a lo largo del desarrollo. Los alimentos ecológicos en España contienen especificaciones en la etiqueta, mientras que cumplan con todas las normas demandadas por la Unión Europea, donde se encuentran todas y cada una de las peculiaridades del producto y de la materia prima con la que se ha elaborado antes. Se han hecho algunos estudios comparativos entre alimentos comúnes y alimentos orgánicos que, si bien no muestran datos concluyentes en cuanto a las diferencias en calidad de utilizar una nutrición ecológica o una común, más allá de la existencia de estas substancias químicas en el resultado definitivo, sí indican, por servirnos de un ejemplo, que las manzanas y tomates orgánicos tienen más gusto que sus correspondientes cultivados de manera usual. Además, estos estudios detallan que los alimentos orgánicos duran mucho más y sufren menos deterioro gracias a los métodos de producción.

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Alimentación bio o cómo cuidarse mejor

La producción de producto de alimentación es responsable del 30% de las emisiones de Dioxido de Carbono a la atmósfera (al transporte se le asigna la mitad). Este impacto se puede reducir, pues unos alimentos causan más emisiones que otros. Además de esto, seleccionar productos ecológicos disminuye el efecto en una tercera parte, por el hecho de que las huertas bio emiten menos CO2 y fijan más en el suelo y en la vegetación.

Los alimentos biológicos son esos que surgen de la agricultura o la ganadería ecológica, es decir, los que se obtienen de una forma respetuosa con el medio ambiente. En su producción se respetan los ciclos naturales de desarrollo y se tiene en cuenta el confort de las especies. Pero además, escapa de los aditivos, los fertilizantes o los pesticidas y su producción se basa en métodos tradicionales mejorando al máximo los elementos naturales.

La alimentación biológica es mucho más ricas en nutrientes: Más vitamina C. Una investigación financiado por la Unión Europea entre 2004 y 2009 midió hasta un 90% más de vitamina C en frutas y hortalizas. En España, un equipo comandado por Lola Raigón, ingeniera agrónoma y catedrática de Edafología y Química Agrícola, encontró en las verduras bio una mayor concentración nutritiva: veinticinco porciento más de potasio en lechugas, 14% mucho más de calcio en los tallos de hinojo, dieciséis porciento más de hierro en judías, 20% de más de vitamina C en el jugo de naranja y diez % mucho más en el pimiento verde. Estas cantidades se obtienen por las diferencias en los fertilizantes utilizados, la composición del suelo y la cosecha no prematura.

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La alimentación vegana, no a los productos de origen animal

Esos que prefieren probar en su cocina en lugar de comprar comidas preparadas sin ingredientes de origen animal cada vez hallan mejores recetas en los libros de cocina y en los blogs. Así sea para los fanáticos de la cocina gourmet, los entusiastas de la comida rápida o los chefs a los que les gusta experimentar , la colorida variedad de la cocina a partir de vegetales tiene algo para todo el mundo , y, si bien la gente tengan miedo de manera frecuente por tener que renunciar a sus comidas preferidas , varios platos tradicionales tienen la posibilidad de ser veganos de manera fácil con escasos cambios. Así como apuntan numerosos libros de cocina vegana, una nutrición 100 % vegetal asegura puro exitación y satisfacción para las papilas gustativas.

El consumo elevado de artículos animales pertence a las primordiales causas de las enfermedades más frecuentes relacionadas con el estilo de vida como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Una alimentación vegetal diferente y equilibrada puede ayudar a reducir el peligro de desarrollar estas anomalías de la salud. En un informe sobre estas cuestiones, la Academia de Nutrición y Dietética afirma que una nutrición vegana bien planificada (también la vegetariana) es apropiada en cualquier etapa de la vida, así sea durante el embarazo, la niñez, la niñez y la adolescencia.

Una dieta sin artículos de procedencia animal es extremadamente versátil. La transición hacia una nutrición mucho más vegetal abre un campo de nuevas y emocionantes posibilidades de cocina. Los artículos de origen animal se pueden sustituir de forma fácil con frutas y verduras, legumbres, granos integrales y cereales, frutos secos y semillas y las opciones veganas a la carne como el tofu, las hamburguesas veganas, el escalope y las salchichas se tienen la posibilidad de localizar en multitud de versiones hechas , por poner un ejemplo , con soja, seitán y altramuz. También existen opciones veganas para la leche, el youghourt y el queso. Estas se elaboran normalmente con soja, frutos secos y cereales.

Visita la página de alimentación vegana para conocer los productos recomendados.

En esta página hemos analizado Investigacion documental sobre la Alimentación sostenible en las comunidades rurales. La alimentación sostenible está experimentando un crecimiento constante y empieza a ponerse de moda junto con otros tipos de alimentación también consideradas en este sitio.