2010 ha sido designado el Año Internacional de la Biodiversidad de la ONU, una celebración de la vida en la tierra y el valor de la biodiversidad para nuestras vidas.

En el contexto del cambio climático y la presión sobre los recursos del planeta, este es un momento importante para todos nosotros, sobre todo en los temas de escasez y seguridad alimentaria y el desafío de producir más para alimentar a la población mundial en crecimiento.

Como consumidores, queremos estar seguros de que los alimentos que compramos sean seguros y saludables para nuestras familias. Cada vez más, estamos cambiando nuestros hábitos de compra para tener en cuenta cuestiones como nuestra huella de carbono y el comercio justo.

Un desafío para los consumidores es encontrar fuentes de información verdaderamente objetiva sobre cómo se producen nuestros alimentos, métodos de cultivo y nuevas biotecnologías que se consideran esenciales para aumentar la producción de alimentos y el control de plagas de manera sostenible.

Dado que la mayoría de las actividades humanas, incluida la producción y el suministro de alimentos, son empresas con fines de lucro, no sorprende que exista cierto grado de competencia y, por lo tanto, confidencialidad sobre los detalles de los nuevos productos agrícolas de bajo contenido químico que las empresas están desarrollando. y un grado de promoción para venderlos.

Después de todo, investigar y desarrollar tales productos es costoso cuando se suma el costo de múltiples ensayos y el largo proceso de registro para su uso en más de un país, cada uno con su propio proceso regulatorio.

Seguro que nos dirán que son más seguros, mejores y más respetuosos con el medio ambiente, pero ¿cómo podemos estar seguros de que esa es la verdad? ¿Cuáles son las fuentes de información objetiva?

Existe una valiosa organización científica y de investigación sin fines de lucro con sede en Wallingford, Oxfordshire, Reino Unido, que se dedica a compartir información.

La declaración de misión en su sitio web la describe como una organización de información y desarrollo basada en la ciencia, que mejora la vida de las personas al proporcionar información y aplicar la experiencia científica para resolver problemas en la agricultura y el medio ambiente.

Puede que no tenga un perfil tan alto como algunas de las grandes campañas ambientales o las organizaciones de investigación agroquímica, pero en realidad está celebrando su centenario este año.

Se llama CABI (Commonwealth Agricultural Bureaux International) y se centra en mejorar la seguridad alimentaria, proteger la biodiversidad, ayudar a los agricultores y difundir información. Hay centros CABI en China, India, Kenia, Malasia, Pakistán, Suiza, Trinidad y Tobago, Reino Unido y EE. UU. y proyectos en más de 70 países basados ​​en que los agricultores del mundo desarrollado enfrentan los mismos problemas que los agricultores de subsistencia y los pequeños propietarios. en países en desarrollo – plagas y enfermedades, acceso a mercados, acceso a semillas de calidad, crédito, la mejor manera de procesar productos.

Su objetivo es ayudar a los agricultores a producir más y perder menos al mejorar el rendimiento de los cultivos, preservar el medio ambiente y mejorar el acceso al conocimiento científico agrícola y ambiental.

Esto incluye ayudarlos a mejorar sus cultivos mediante la introducción de pesticidas naturales u ‘orgánicos’ y técnicas sostenibles como el manejo integrado de plagas, así como asesoramiento sobre cuestiones comerciales y de cuarentena.

Tiene habilidades en agricultura, ciencias animales y veterinarias, ciencias ambientales, salud humana, alimentación y nutrición, ocio y turismo, microbiología y parasitología, ciencias vegetales.

CABI también mantiene una de las mayores colecciones de recursos genéticos del mundo, la Colección Nacional de Cultivos de Hongos del Reino Unido, realiza identificaciones microbiológicas, ofrece cultivos a la venta y ofrece servicios de conservación y asesoramiento.

Ofrece una gama de servicios microbianos a empresas, instituciones académicas, agricultura y departamentos gubernamentales de todo el mundo. Los clientes provienen de industrias como alimentos y bebidas, medicina, investigación y conservación del medio ambiente.

Quizás la gama de actividades de CABI indica que hay al menos un lugar donde los consumidores pueden obtener información imparcial sobre la producción de los alimentos que solo ven cuando están en los estantes de las tiendas.

Copyright (c) 2010 Alison Withers

Fuente: EzineArticles – Categoría: Artículos sobre lo Bio – Sitio web: Comprar Productos Naturales