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En esta entrada hemos elegido la mejor Documental sobre la alimentación sostenible en las comunidades urbanas y rurales del mercado. Una alimentación sostenible es una nutrición balanceada y variada que además protege los recursos naturales. Los alimentos sostenibles son esos que se procesan y cultivan bajo condiciones medioambientales adecuadas sin utilizar productos fitosanitarios de origen químico, no se llevan a largas distancias y su fabricación o transformación se ha realizado economizando energía y sin utilizar aditivos dañinos para la salud.

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Documental sobre la alimentación sostenible en las comunidades urbanas y rurales, una alimentación equilibrada y protegiendo los recursos naturales

La agricultura ecológica es una producción agrícola sostenible porque resguarda el medio ambiente y respeta las reglas de protección a los animales. El primordial objetivo de la agricultura ecológica es generar alimentos que tengan un alto valor nutritivo y que sean saludables sin comprometer la capacidad de la naturaleza. Específicamente, esto significa que tanto el agricultor ecológico como la elaboración ecológica del producto renuncian a varios medios tolerados y comercializados en los campos comúnes para el beneficio de la economía, como por servirnos de un ejemplo el uso de pesticidas.

La industria pesquera debe optar por métodos que cuiden los ecosistemas del mar y favorezcan el uso a gran escala, como la pesca artesanal de bajo efecto. Para esto, los gobiernos deben impulsar políticas que garanticen el derecho de estos pescadores y sus comunidades a contemplar sus necesidades nutricionales básicas.

Una nutrición sostenible es una alimentación equilibrada y diferente que además de esto protege los recursos naturales. Los alimentos sostenibles son esos que se cultivan y procesan bajo condiciones medioambientales adecuadas sin usar productos fitosanitarios de origen químico, no se transportan a largas distancias y su fabricación o transformación se hizo economizando energía y sin utilizar aditivos perjudiciales para la salud.

Lo recomendado en esta página de Documental sobre la alimentación sostenible en las comunidades urbanas y rurales tiene probada valía en el mercado tanto por sus características físicas como económicas.

La alimentación orgánica tiene el menor coste ambiental y sanitario posible

Los alimentos logrados desde las técnicas orgánicas (frutas, verduras, lácteos, café, carne, etc.) son de máxima calidad al no ser contaminados por artículos químicos (pesticidas y fertilizantes) ni por transgénicos y no representan peligros para la salud humana. Los alimentos orgánicos no tienen restos de pesticidas y fertilizantes tóxicos, y su método de producción resguarda y respeta los elementos y ciclos de la naturaleza. Como es bien difícil generarlos porque requieren entre otras muchas cosas del uso de fertilizantes naturales, de cuidados de los suelos, los animales y la diversidad biológica, de la conservación de recursos hídricos y de una cultura de respeto hacia el trabajo y los trabajadores, por el momento la oferta es poca y el precio más elevado.

El objetivo de la producción ecológica tanto agricultora como ganadera es producir alimentos por medio de técnicas que comprometen el menor impacto ambiental y sanitario viable. Esto quiere decir que la producción rechaza el empleo de tóxicos, potencia el uso de variedades locales acatando las estaciones, tiende a achicar la dependencia del petróleo y aboga por el equilibrio natural. Los alimentos orgánicos, tanto naturales como mnipulados, son saludables, libres de tóxicos y su generación se efectúa siempre y en todo momento con la preocupación de resguardar la salud de los usuarios y el medioambiente.

Para catalogarlos productos como orgánicos, las empresas de certificación oficiales evalúan las materias primas y los procesos de producción, determinando si cumplen con la normativa. Los alimentos orgánicos no se pueden adquirir en todos los lugares, hay establecimientos especializados, pequeños emprendimientos y ferias locales que los venden. Para poderlos reconocer basta fijarse en que tengan el sello específico de producto orgánico en sus etiquetas y el número de registro frente al Servicio oficial que los certifica como orgánicos.

Visita la página de alimentación organica para conocer los productos recomendados.

Los alimentos eco, origen y elaboración

La sociedad actual convirtió su modelo de alimentación en un tema principal, y esto sumado a una concienciación ascendente con relación a la sostenibilidad medioambiental transformó a los alimentos ecológicos y naturales en uno de los enormes protagonistas de la cocina moderna. Cada vez es más simple conseguir estos artículos en tu autoservicio o tienda de alimentación de confianza: las etiquetas bio o eco están presentes en un sinfín de alimentos de diferente procedencia y conceden un plus en la percepción de calidad de los usuarios.

La alimentación ecológica es aquella fundamentada en ingredientes que fueron cultivados o elaborados siguiendo un procedimiento de producción que integra varios elementos fundamentales: el empleo de métodos y técnicas naturales, el respeto hacia los animales, la preservación del medioambiente y la protección de la salud. De ahí el rechazo en la utilización de elementos químicos y organismos genéticamente editados o la limitación sobre el uso de aditivos, el objetivo de fomentar el bienestar animal y garantizar la biodiversidad evitando la polución ambiental.

Visita la página de alimentación eco para conocer los productos recomendados.

Alimentación bio o cómo cuidarse mejor

Los alimentos Bio: (1) Son Naturales 100 %, están exentos de artículos químicos de síntesis (pesticidas, fertilizantes o antibióticos) y de conservantes, colorantes u otros aditivos sintéticos; (2) Respetan el medioambiente por el hecho de que, al utilizar medios de producción tradicionales y naturales, dismuyen la polución de agua y aire, son mucho menos contaminantes, optimizan los ciclos naturales, favorecen la biodiversidad y el ahorro energético; (3) Promueven la economía sostenible, ya sea desde las tiendas de proximidad o desde las grandes superficies al abastecerse de agentes locales y rurales; (4) Tienen alta calidad al están sujetos a rigurosos controles de trazabilidad a lo largo de toda la cadena alimenticia establecida por la normativa comunitaria .; (y 5) Son sanos, al estar libres de restos químicos de síntesis y basarse en una producción artesanal preservan sus propiedades naturales: nutrientes, vitaminas, minerales y antioxidantes.

El aumento del consumo de alimentos bio en los últimos años responde a la necesidad de cuidarnos. El propósito es mantener una vida mucho más saludable llevar a cabo ejercicio, optimizar nuestro tiempo y comer mejor porque esa máxima de que somos lo que ingerimos no es un simple eslogan.

La producción de alimentos es responsable del 30% de las emisiones de Dioxido de Carbono a la atmósfera (al transporte se le atribuye la mitad). Este efecto se puede achicar, porque unos alimentos causan más emisiones que otros. Además, elegir artículos ecológicos reduce el efecto en una tercera parte, pues las granjas bio emiten menos CO2 y fijan mucho más en el suelo y en la vegetación.

Visita la página de alimentación bio para conocer los productos recomendados.

La alimentación vegana, no a los productos de origen animal

Cada vez más consumidores se cuestionan el consumo de productos de procedencia animal. Esto asimismo se ve reflejado en la creciente demanda de las alternativas vegetales. La leche vegetal, por poner un ejemplo, se ha consumido en distintas culturas desde hace tiempo, pero su popularidad se ha disparado en la última década. Además de esto, las elecciones no atroces como las salchichas o las hamburguesas vegetales mejoran constantemente y es casi irrealizable distinguirlas de las originales. Independientemente del estilo de nutrición, así sea vegetariano, vegano o no, una buena planificación es fundamental para eludir las deficiencias alimenticias. Una nutrición vegana perfecta se garantiza al llevar una dieta balanceada y variada sin perder de vista los nutrientes escenciales. Además, los nutricionistas recomiendan hacerse un análisis de sangre cada uno o un par de años.

Aquellos que prefieren probar en su cocina en lugar de comprar comidas preparadas sin elementos de procedencia animal cada vez hallan mejores recetas en los libros de cocina y en los weblogs. Así sea para los fanáticos de la cocina gourmet, los entusiastas de la comida rápida o los chefs a los que les agrada probar , la colorida pluralidad de la cocina a base de vegetales tiene algo para todos , y, aunque la gente tengan temor de forma frecuente por tener que renunciar a sus comidas favoritas , muchos platos habituales pueden ser veganos de manera fácil con pocos cambios. Tal y como apuntan numerosos libros de cocina vegana, una alimentación cien % vegetal asegura puro placer y satisfacción para las papilas gustativas. El consumo elevado de artículos animales pertence a las primordiales causas de las patologías más comunes relacionadas con el estilo de vida como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Una alimentación vegetal diferente y balanceada puede ayudar a achicar el riesgo de desarrollar estas anomalías de la salud. En un informe sobre estas cuestiones, la Academia de Nutrición y Dietética afirma que una alimentación vegana bien planificada (también la vegetariana) es apropiada en cualquier etapa de la vida, así sea durante el embarazo, la infancia, la niñez y la adolescencia.

Visita la página de alimentación vegana para conocer los productos recomendados.

En esta página hemos analizado Documental sobre la alimentación sostenible en las comunidades urbanas y rurales. La alimentación sostenible está experimentando un crecimiento constante y empieza a ponerse de moda junto con otros tipos de alimentación también consideradas en este sitio.