Nuestra selección

En esta entrada hemos elegido la mejor Dieta vegana pro si contra del mercado. Cada vez es más evidente que el consumo de animales es la primordial causa de muchos de los inconvenientes mundiales. Ya que la alimentación vegetal supone una solución concreta para solucionar estas cuestiones, el estilo de vida y una alimentación sin artículos de procedencia animal están tomando impulso velozmente. Una dieta vegetal salva a los animales de una vida de padecimiento, disminuye la huella ecológica a nivel individual y ayuda a un mundo más justo. Al mismo tiempo, llevar una alimentación a base de vegetales también puede contribuir a una dieta más variada y saludable.

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Artículos recientes

Dieta vegana pro si contra, no a los productos de origen animal

Con independencia del estilo de nutrición, así sea vegetariano, vegano o no, una buena planificación es fundamental para eludir las deficiencias nutricionales. Una alimentación vegana perfecta se garantiza al llevar una dieta balanceada y diferente sin perder de vista los nutrientes fundamentales. También, los nutricionistas recomiendan hacerse un análisis de sangre cada uno o dos años. Cada vez más consumidores se cuestionan el consumo de productos de procedencia animal. Esto también se ve reflejado en la creciente demanda de las elecciones vegetales. La leche vegetal, por poner un ejemplo, se ha consumido en diferentes etnias durante siglos, pero su popularidad se ha disparado en la última década. Además, las alternativas no crueles como las salchichas o las hamburguesas vegetales mejoran constantemente y es prácticamente irrealizable distinguirlas de las auténticos.

A lo largo de la historia, el vegetarianismo siempre y en todo momento tuvo una función, así sea por razones religiosas, políticas o sociales. El concepto de vegetarianismo y veganismo se remonta al menos 6000 años atrás con los primeros registros de las culturas hindúes, pero, incluso en Europa, hace 2500 años, ciertas escuelas griegas de filosofía ahora rechazaron el consumo de carne, huevos y leche por causas morales mientras que afirmaban que una alimentación de forma exclusiva vegetal es mucho más saludable. Sin embargo , el término vegano no apareció hasta 1944 y se apoya en el principio y el desenlace de la palabra vegetariano (veg-etari-ano), lo que refleja la idea de que el veganismo empieza a partir del vegetarianismo y lo transporta a una conclusión lógica. Aquellos que prefieren probar en su cocina en lugar de comprar comidas preparadas sin ingredientes de origen animal cada vez encuentran mejores recetas en los libros de cocina y en los weblogs. Así sea para los amantes de la cocina gourmet, los fans de la comida rápida o los chefs a los que les gusta experimentar , la colorida variedad de la cocina a partir de vegetales tiene algo para todos , y, aunque la gente tengan miedo de manera frecuente por tener que renunciar a sus comidas favoritas , muchos platos habituales tienen la posibilidad de ser veganos de forma fácil con escasos cambios. Tal y como apuntan varios libros de cocina vegana, una alimentación cien % vegetal promete puro exitación y satisfacción para las papilas gustativas.

Una dieta sin productos de origen animal es extremadamente versátil. La transición hacia una alimentación mucho más vegetal abre un campo de novedosas y apasionantes posibilidades de cocina. Los artículos de procedencia animal se pueden reemplazar de forma fácil con frutas y verduras, legumbres, granos integrales y cereales, frutos secos y semillas y las opciones veganas a la carne como el tofu, las hamburguesas veganas, el escalope y las salchichas se tienen la posibilidad de localizar en multitud de versiones hechas , por ejemplo , con soja, seitán y altramuz. Asimismo existen alternativas veganas para la leche, el yogur y el queso. Estas se desarrollan normalmente con soja, frutos secos y cereales. Para vivir una vida 100 % vegetal, uno no tiene que mudar de un día para otro , solo comenzar. Los cambios graduales en la nutrición han de ser lo mucho más sencillos posible. Prueba unas pocas recetas sencillas y descubre por qué razón poco a poco más personas en todo el mundo desean llevar una vida fundamentada en artículos de origen vegetal. Únete al movimiento mundial plant-based y benefíciate de las varias virtudes de una dieta saludable, compasiva y respetuosa con el clima.

Lo recomendado en esta página de Dieta vegana pro si contra tiene probada valía en el mercado tanto por sus características físicas como económicas.

Alimentación sostenible, una alimentación equilibrada y protegiendo los recursos naturales

La agricultura ecológica es una manera de cultivo responsable con la capacidad de generar alimento bastante para toda la población reduciendo los daños medioambientales. Esta actividad se puede compatibilizar con una ganadería más sostenible, donde los animales se críen de manera respetuosa y sin padecimiento. Aun de esta manera, para lograr la sostenibilidad alimentaria es fundamental que reduzcamos la ingestión de carne y el desperdicio de alimentos.

La agricultura ecológica es una producción agrícola sostenible pues resguarda el medio ambiente y respeta las reglas de protección a los animales. El principal objetivo de la agricultura ecológica es producir alimentos que tengan un alto valor nutritivo y que sean saludables sin poner en una situación comprometedora la aptitud de la naturaleza. En concreto, esto quiere decir que el agricultor ecológico como la elaboración ecológica del producto renuncian a varios medios permitidos y comercializados en los sectores convencionales para el beneficio de la economía, como por poner un ejemplo la utilización de pesticidas.

Cada vez son más los países que, como Alemania, Brasil o Suecia, incluyen la sostenibilidad alimenticia en sus políticas alimenticias y guías educativas para el consumidor, tal y como recomienda la FAO. Estos son, según dicha institución, algunos de los beneficios de una dieta sostenible: Actúa contra el cambio climático; Resguarda los bosques; Optimiza la salud y contribuye a la seguridad alimenticia; Favorece la supervivencia de especies conminadas; Conserva los elementos hídricos.

Visita la página de alimentación sostenible para conocer los productos recomendados.

La alimentación orgánica tiene el menor coste ambiental y sanitario posible

Los alimentos obtenidos a partir de las técnicas orgánicas (frutas, verduras, lácteos, café, carne, etcétera) son de la mayor calidad al no ser contaminados por productos químicos (pesticidas y fertilizantes) ni por elementos transgénicos y no representan riesgos para la salud. Los alimentos orgánicos no tienen residuos de pesticidas y fertilizantes tóxicos, y su método de producción protege y respeta los elementos y ciclos de la naturaleza. Como es difícil generarlos pues necesitan entre otras cosas del empleo de fertilizantes naturales, de cuidados de los suelos, los animales y la diversidad biológica, de la conservación de elementos hídricos y de una cultura de respeto hacia el trabajo y los trabajadores, por ahora la oferta es reducida y el precio mucho más elevado.

Para catalogarlos productos como orgánicos, las empresas de certificación oficiales valoran las materias primas y los procesos de producción, determinando si cumplen con la normativa vigente. El objetivo de la producción ecológica tanto agricultora como ganadera es producir alimentos a través de técnicas que implican el menor costo ambiental y sanitario viable. Esto significa que la producción repudia el empleo de tóxicos, capacidad el uso de variedades locales respetando las estaciones, tiende a achicar la dependencia del petróleo y aboga por la estabilidad natural.

Los alimentos orgánicos no se pueden conseguir en todos los lugares, hay establecimientos especializados, pequeños emprendimientos y ferias locales que los venden. Para poderlos reconocer basta fijarse que tengan el sello específico de producto orgánico en su etiquetado y el número de inscripción ante el Servicio oficial que los certifica como orgánicos. Los alimentos orgánicos, tanto naturales como mnipulados, son saludables, libres de tóxicos y su producción se realiza siempre y en todo momento con la preocupación de proteger la salud de los consumidores y el medio ambiente.

Visita la página de alimentación organica para conocer los productos recomendados.

Los alimentos eco, origen y elaboración

La sociedad de hoy convirtió su modelo de alimentación en un tema principal, y esto sumado a una concienciación ascendente con relación a la sostenibilidad medioambiental transformó a los alimentos ecológicos y naturales en uno de los enormes personajes principales de la cocina moderna. Cada vez es más sencillo conseguir estos artículos en tu autoservicio o tienda de alimentación de confianza: las etiquetas bio o eco están presentes en un sinfín de alimentos de diferente procedencia y conceden un plus en la percepción de calidad de los usuarios.

Se hicieron ciertos estudios comparativos entre alimentos comúnes y alimentos orgánicos que, aunque no detallan datos concluyentes en lo que se refiere a las diferencias en calidad de utilizar una alimentación ecológica o una común, más allá de la presencia de estas substancias químicas en el resultado definitivo, sí indican, por poner un ejemplo, que las manzanas y tomates orgánicos tienen más sabor que sus equivalentes cultivados de forma convencional. Además, estos estudios detallan que los alimentos orgánicos duran mucho más y padecen menos deterioro gracias a los métodos de producción.

La alimentación ecológica es aquella basada en ingredientes que fueron cultivados o elaborados siguiendo un procedimiento de producción que integra numerosos elementos fundamentales: el empleo de procedimientos y técnicas naturales, el respeto hacia los animales, la preservación del medioambiente y la protección de la salud. De ahí el rechazo en la utilización de elementos químicos y organismos genéticamente modificados o la limitación sobre la utilización de aditivos, el propósito de promover el bienestar animal y garantizar la biodiversidad eludiendo la contaminación ambiental.

Visita la página de alimentación eco para conocer los productos recomendados.

Alimentación bio o cómo cuidarse mejor

Los alimentos bio son esos que provienen de la agricultura o la ganadería ecológica, o sea, los que se obtienen de una forma respetuosa con el medio ambiente. En su producción se respetan los ciclos naturales de desarrollo y se tiene en cuenta el bienestar de las especies. Pero además, escapa de los aditivos, los fertilizantes o los pesticidas y su producción se basa en métodos habituales mejorando al máximo los recursos naturales. En un puesto del mercado de productos ecológicos se encuentran de forma frecuente hortalizas que no se encuentran en los supermercados: colirrábanos, patatas moradas, tupinambos, ensaladas silvestres… Estos alimentos enriquecen y alegran la dieta. La pluralidad no es por capricho ni por llamar la atención, sino más bien consecuencia de cómo se trabaja en una granja ecológica. En lugar de apostar todo a una sola carta (una planta que ocupe grandes extensiones) se cultiva una variedad de especies y variedades para reducir el riesgo de plagas desastrosas.

Los alimentos Bio: (1) Son Naturales 100 %, están exentos de artículos químicos sintéticos (pesticidas, fertilizantes o antibióticos) y de conservantes, colorantes u otros aditivos sintéticos; (2) Respetan el medioambiente por el hecho de que, al emplear medios de producción de siempre y naturales, reducen la contaminación de agua y aire, son muchísimo menos contaminantes, optimizan los ciclos naturales, benefician la biodiversidad y el ahorro energético; (3) Fomentan la economía sostenible, así sea desde las tiendas de proximidad o desde las grandes superficies al proveerse de agentes locales y rurales; (4) Tienen alta calidad al están sujetos a estrictos controles de trazabilidad durante toda la cadena alimentaria regulado por la normativa social .; (y 5) Son sanos, al estar libres de residuos químicos de síntesis y fundamentarse en una producción artesanal preservan sus características naturales: nutrientes, vitaminas, minerales y antioxidantes. A efectos prácticos, esto significa que los animales de huertas ecológicas están en semi libertad o libertad para evitar su agobio o que las verduras que llevamos a la mesa están cultivadas siguiendo los estándares habituales. Y eso se nota primero en el gusto y, después, en la salud por el hecho de que estos productos preservan sus propiedades naturales íntegras. Sin olvidar que los artículos ecológicos, que llegaron primero como algo extraño y exótico que solo estaban en tiendas muy concretas y hoy están presentes en los supermercados, llevan tácitos un componente ético y respetuoso con el medioambiente al mismo tiempo que promueven la agricultura y la ganadería de cercanía.

La alimentación bio es más ricas en nutrientes: Mucho más vitamina C. Una investigación financiado por la Unión Europea entre 2004 y 2009 midió hasta un 90% mucho más de vitamina C en frutas y hortalizas. En España, un equipo comandado por Lola Raigón, ingeniera agrónoma y catedrática de Edafología y Química Agrícola, halló en las verduras biológicas una mayor concentración nutritiva: 25% mucho más de potasio en lechugas, 14% mucho más de calcio en los tallos de hinojo, dieciséis porciento mucho más de hierro en judías, veinte porciento de sobra de vitamina C en el jugo de naranja y 10 % mucho más en el pimiento verde. Estas cantidades se obtienen por las diferencias en los fertilizantes utilizados, la composición del suelo y la cosecha no prematura. El consumo de productos biológicos en nuestro país mueve 1.500 millones de euros y su consumo creció un 24,5% en un solo año, según un estudio del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Nuestro país es la novena potencia mundial en producción bioológica y se sitúa a la cabeza de Europa con mucho más de un par de millones de hectáreas dedicadas a la alimentación bio, pero además el tejido industrial biológico elevó el año pasado un 13% hasta superar las 6.600 empresas. El resultado es que más de 18 millones de hogares españoles compraron un producto biológico. Es decir, la alimentación saludable manda.

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En esta página hemos analizado Dieta vegana pro si contra. El veganismo está experimentando un crecimiento constante y empieza a ponerse de moda junto con otros tipos de alimentación también consideradas en este sitio.