El Día Mundial del Vegetarianismo es el 1 de octubre. Este día fue creado por la Sociedad Vegetariana de América del Norte (NAVS) en 1977 y luego respaldado por la Unión Vegetariana Internacional en 1978. El Día Vegetariano Mundial da inicio al Mes de la Conciencia Vegetariana. Puedes marcar la diferencia educando a otros sobre los beneficios de ser vegetariano. Las dietas vegetarianas son beneficiosas para la salud y salvan la vida de los animales.

Aquí hay siete razones para volverse vegetariano según NAVS. Ser vegetariano puede:

• Reducir el riesgo de enfermedades importantes que amenazan la vida, como enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y cáncer, al tiempo que reduce la exposición a patógenos transmitidos por los alimentos.

• Proporcionar una respuesta viable para alimentar a los hambrientos del mundo a través de un uso más eficiente de granos y otros cultivos

• Evitar que los animales sufran en las condiciones de las granjas industriales y el dolor y el terror de la matanza

• Conservar agua dulce vital pero limitada, suelo fértil y otros recursos valiosos

• Preservar ecosistemas insustituibles como las selvas tropicales y otros hábitats de vida silvestre

• Reducir los gases de efecto invernadero que aceleran el calentamiento global.

• Mitigar la contaminación ambiental cada vez mayor de la agricultura animal

Algunas razones más!!!

1) Su salud: prevenir enfermedades. El consumo de carne se ha relacionado con el cáncer, las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares, la diabetes, la hipertensión, la osteoporosis, los cálculos renales y muchas otras enfermedades devastadoras. Al eliminar la carne de su dieta, puede dar un paso crucial hacia una larga vida de salud y felicidad.

2) Aumento de la energía y la resistencia: Una dieta vegetariana mejora la resistencia, la concentración y la sensación de bienestar. En un estudio, los atletas que cambiaron a una dieta vegetariana mejoraron su resistencia hasta casi 3 veces más que los que siguieron comiendo carne.

3) Evite los contaminantes tóxicos de los alimentos: Los alimentos cárnicos están cargados de venenos peligrosos y contaminantes como hormonas, herbicidas, pesticidas y antibióticos. Como estas toxinas son todas liposolubles, se concentran en la carne grasa de los animales. Por no hablar de virus, bacterias y parásitos como salmonella, trichinella y otros gusanos, y parásitos de toxoplasmosis.

4) Los humanos son vegetarianos por diseño: nuestros dientes planos son perfectos para moler cereales y verduras, no para desgarrar carne de animales. Del mismo modo, nuestras manos están diseñadas para recoger, no rasgar, la carne. Nuestra saliva contiene la enzima alfa-amilasa, cuyo único propósito es digerir los carbohidratos complejos de los alimentos vegetales. (Esta enzima no se encuentra en la saliva de los carnívoros). Básicamente, tenemos todos los dispositivos adecuados para consumir productos vegetarianos, y ninguno de los dispositivos adecuados para alimentos cárnicos.

5) Cuidar el medio ambiente: al utilizar abusivamente a los animales como alimento, devoramos el planeta. Criar animales específicamente para matarlos y comerlos ha resultado en un increíble desperdicio y devastación de nuestros preciosos recursos. Solo un ejemplo de las consecuencias es el hecho de que, debido al saqueo de nuestras tierras de cultivo para engordar animales para el matadero, más de 4 millones de acres de tierras de cultivo se pierden por la erosión en este país cada año.

6) Ayudar a acabar con el hambre en el mundo: cada día, cuarenta mil niños en este planeta mueren de hambre innecesariamente. Según las estadísticas del Departamento de Agricultura, un acre de tierra puede producir 20 000 libras de papas. Esa misma hectárea de tierra, cuando se usa para cultivar alimento para ganado, puede producir menos de 165 libras de carne de vaca comestible.

7) Conviértete en una persona más pacífica: cuando consumimos productos hechos de carne animal, estamos necesariamente en contradicción con la naturaleza y nuestros semejantes. El consumo de alimentos cárnicos se ha relacionado científicamente con comportamientos violentos y agresivos.

8) Ten compasión por los animales: los animales criados para el matadero experimentan innecesariamente un sufrimiento increíble a lo largo de la vida y la muerte. Mucha gente trata de no pensar en las experiencias tortuosas del animal cuya carne terminó en su hamburguesa o en su mesa. Pero si es desagradable pensar en ello, piensa en cómo es experimentarlo.

9) El vegetarianismo es moral y ético: dadas las devastadoras consecuencias del consumo de carne a nivel individual, social y ecológico, como seres pensantes y solidarios, debemos optar por el vegetarianismo. Muchos grandes filósofos como Platón, Sócrates, León Tolstoi y George Bernard Shaw enseñaron la moralidad del vegetarianismo.

10) Los animales son propiedad de Dios y tienen derecho a la vida: los seres vivos encerrados temporalmente en cuerpos de animales no están ahí para que los dañemos y explotemos. Estamos destinados a actuar como guardianes y protectores de los animales y del planeta, no como explotadores y asesinos. Muchas religiones del mundo, incluidos el budismo, el hinduismo, los adventistas del séptimo día, los mormones y los jainistas, enseñan que comer carne animal está mal.

Hágale saber a la gente que octubre es la conciencia vegetariana. Si aún no lo ha hecho, explique por qué el vegetarianismo es importante para usted. Cuéntales a todos sobre los beneficios de las dietas sin carne.

Fuente: EzineArticles – Categoría: Artículos sobre ecologia – Sitio web: Comprar Productos Naturales

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