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En esta entrada hemos elegido la mejor Alimentación vegana y vegetariana del mercado. Cada vez es más evidente que el consumo de animales es la primordial causa de varios de los problemas mundiales. Ya que la alimentación vegetal supone una solución específica para resolver estas cuestiones, el estilo de vida y una alimentación sin productos de origen animal están tomando impulso de forma rápida. Una dieta vegetal salva a los animales de una vida de padecimiento, disminuye la huella ecológica a nivel individual y ayuda a un mundo mucho más justo. Al mismo tiempo, llevar una alimentación a base de vegetales también puede contribuir a una dieta mucho más variada y saludable.

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Artículos recientes

Alimentación vegana y vegetariana, no a los productos de origen animal

El consumo elevado de artículos animales pertence a las principales causas de las anomalías de la salud más frecuentes relacionadas con el estilo de vida como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Una alimentación vegetal diferente y equilibrada puede ayudar a achicar el peligro de desarrollar estas enfermedades. En un informe sobre estas cuestiones, la Academia de Nutrición y Dietética asegura que una nutrición vegana bien planeada (así como vegetariana) es apropiada en cualquier etapa de la vida, ya sea a lo largo del embarazo, la infancia, la niñez y la adolescencia. Para muchos, el veganismo no solo es cuestión de nutrición, sino se aplica a todos los aspectos de la vida. Un modo de vida vegano incluye, por ejemplo, evitar la ropa que contenga productos de origen animal como el cuero, la lana o la piel, y cosméticos con artículos de origen animal como miel o lanolina o que hayan sido probados en animales. Afortunadamente, la variedad de ropa vegana y cosméticos sin productos animales también está subiendo y cada vez hay mayor disponibilidad. Los veganos también procuran eludir cualquier forma de explotación o crueldad animal para divertirse como las visitas a los zoos o los circos.

Con independencia del estilo de alimentación, ya sea vegetariano, vegano o no, una aceptable planificación es esencial para eludir las deficiencias alimenticias. Una nutrición vegana óptima se garantiza al llevar una dieta equilibrada y variada sin perder de vista los nutrientes fundamentales. También, los nutricionistas aconsejan hacerse un análisis de sangre cada uno o dos años. Esos que eligen probar en su cocina en lugar de comprar comidas preparadas sin elementos de origen animal cada vez hallan mejores recetas en los libros de cocina y en los blogs. Ya sea para los amantes de la cocina gourmet, los fans de la comida rápida o los chefs a los que les gusta experimentar , la colorida pluralidad de la cocina a partir de vegetales tiene algo para todos , y, aunque las personas tengan temor a menudo por tener que renunciar a sus comidas preferidas , muchos platos tradicionales pueden ser veganos fácilmente con escasos cambios. Así como apuntan numerosos libros de cocina vegana, una nutrición 100 % vegetal asegura puro exitación y satisfacción para las papilas gustativas.

Para vivir una vida cien % vegetal, uno no debe mudar de la noche a la mañana , solo comenzar. Los cambios graduales en la alimentación han de ser lo mucho más sencillos posible. Prueba algunas recetas fáciles y mira por qué poco a poco más personas en el mundo entero desean llevar una vida basada en artículos de origen vegetal. Únete al movimiento mundial plant-based y benefíciate de las varias ventajas de una dieta saludable, clemente y respetuosa con el medio ambiente. Una dieta sin artículos de procedencia animal es extremadamente polivalente. La transición hacia una alimentación mucho más vegetal abre un campo de novedosas y emocionantes posibilidades de cocina. Los productos de procedencia animal se tienen la posibilidad de substituir de manera fácil con frutas y verduras, legumbres, granos integrales y cereales, frutos secos y semillas y las opciones veganas a la carne como el tofu, las hamburguesas veganas, el escalope y las salchichas se tienen la posibilidad de conseguir en multitud de versiones fabricadas , por poner un ejemplo , con soja, seitán y altramuz. También existen alternativas veganas para la leche, el yogur y el queso. Estas se elaboran normalmente con soja, frutos secos y cereales.

Lo recomendado en esta página de Alimentación vegana y vegetariana tiene probada valía en el mercado tanto por sus características físicas como económicas.

Alimentación sostenible, una alimentación equilibrada y protegiendo los recursos naturales

La agricultura ecológica es una manera de cultivo responsable con la capacidad de producir alimento suficiente para toda la población reduciendo los daños medioambientales. Esta actividad se puede compaginar con una ganadería mucho más sostenible, donde los animales se críen de forma respetuosa y sin sufrimiento. Aun de esta forma, para conseguir la sostenibilidad alimenticia es fundamental que reduzcamos la ingestión de carne y el desperdicio de alimentos.

Las principales ventajas de esta agricultura sostenible en relación a los conceptos comúnes de la economía son las siguientes: (1) No usa artículos químicos para la remediación y/o prevención de patologías en las plantaciones; (2) Respeta la legislación de protección para el trato y manejo de los animales; (3) Los suelos, las plantas y los animales pertenecen a la cadena de vida ecológica; (4) Está totalmente prohibida la aplicación de organismos de ingeniera genética; (5) Están prohibidos los saborizantes, los colorantes y los aromas artificiales, como por servirnos de un ejemplo los antibióticos como aditivo alimenticio y toda clase de sustancias químicas que influyan en el crecimiento del animal.

Cada vez son mucho más los países que, como Alemania, Brasil o Suecia, incluyen la sostenibilidad alimenticia en sus políticas alimenticias y guías educativas para el consumidor, así como recomienda la FAO. Estos son, según dicha institución, algunos de los resultados positivos de una dieta sostenible: Actúa contra el cambio climático; Protege los bosques; Optimiza la salud y ayuda a la seguridad alimenticia; Favorece la supervivencia de especies amenazadas; Preserva los elementos hídricos.

Visita la página de alimentación sostenible para conocer los productos recomendados.

La alimentación orgánica tiene el menor coste ambiental y sanitario posible

Los alimentos orgánicos no se pueden adquirir en todos lados, hay establecimientos dedicados, pequeños proyectos y ferias comunitarias que los venden. Para poderlos reconocer basta fijarse que tengan el sello especial de producto orgánico en sus etiquetas y el número de registro ante el Servicio oficial que los certifica como orgánicos.

Los alimentos orgánicos: (1) Son ecológica, popular y a nivel económico sustentables; (2) Resultan mucho más puros, sabrosos y aromáticos , recuperando la esencia de los alimentos; (3) Protegen la salud; (4) Intentan acrecentar la calidad de vida de los productores y sus trabajadores, de acuerdo a principios de ética humana; (5) Preservan la biodiversidad, las variedades de semillas y las condiciones de cultivo para las próximas generaciones

Los alimentos obtenidos desde las técnicas orgánicas (frutas, verduras, lácteos, café, carne, etcétera) son de la mayor calidad al no estar contaminados por productos químicos (pesticidas y fertilizantes) ni por transgénicos y no representan riesgos para la salud.

Visita la página de alimentación organica para conocer los productos recomendados.

Los alimentos eco, origen y elaboración

La sociedad de hoy convirtió su modelo de alimentación en un tema principal, y esto sumado a una concienciación creciente con relación a la sostenibilidad medioambiental ha transformado a los alimentos ecológicos y naturales en uno de los enormes personajes principales de la cocina contemporánea. Cada vez es más sencillo conseguir estos artículos en tu supermercado o tienda de nutrición de confianza: las etiquetas bio o eco están presentes en cantidad de alimentos de diferente procedencia y conceden un plus en la percepción de calidad de los usuarios.

¿De qué forma se obtienen los víveres ecológicos? (1) Control para garantizar el origen: la característica primordial de la agricultura ecológica es que durante su desarrollo de producción y elaboración se restringe la utilización de elementos que no sean de origen agrícola, según con las directrices de la Unión Europea; (2) No se permite el uso de componentes químicos y se observa la utilización de aditivos; (3) Avance de técnicas naturales, aprovechar el conocimiento que disponemos de los ecosistemas para ingresar en el cultivo insectos y animales que asisten a controlar las plagas.

Visita la página de alimentación eco para conocer los productos recomendados.

Alimentación bio o cómo cuidarse mejor

En un puesto del mercado de productos ecológicos hay a menudo hortalizas que no se encuentran en los supermercados: colirrábanos, patatas moradas, tupinambos, ensaladas silvestres… Estos productos alimenticios enriquecen y alegran la dieta. La variedad no es por capricho ni por llamar la atención, sino más bien consecuencia de cómo se trabaja en una granja ecológica. En vez de apostar todo a una carta (una planta que ocupe grandes extensiones) se cultiva una diversidad de especies y variedades para reducir el riesgo de plagas catastróficas.

A efectos prácticos, esto significa que los animales de huertas ecológicas están en semi independencia o independencia para evitar su agobio o que las verduras que llevamos a la mesa están cultivadas siguiendo los estándares tradicionales. Y eso se aprecia primero en el sabor y, después, en la salud por el hecho de que estos artículos preservan sus propiedades naturales intactas. Sin olvidar que los artículos ecológicos, que llegaron primero como algo extravagante y exótico que solo estaban en tiendas especializadas y el día de hoy están presentes en los supermercados, llevan implícitos un componente ético y respetuoso con el medioambiente a la vez que promueven la agricultura y la ganadería de proximidad.

Visita la página de alimentación bio para conocer los productos recomendados.

En esta página hemos analizado Alimentación vegana y vegetariana. El veganismo está experimentando un crecimiento constante y empieza a ponerse de moda junto con otros tipos de alimentación también consideradas en este sitio.