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En esta entrada hemos elegido la mejor Alimentación vegana desventajas del mercado. Cada vez es mucho más evidente que el consumo de animales es la principal causa de muchos de los problemas mundiales. Ya que la alimentación vegetal supone una solución concreta para solucionar estas cuestiones, el estilo de vida y una nutrición sin productos de procedencia animal están tomando impulso rápidamente. Una dieta vegetal salva a los animales de una vida de padecimiento, disminuye la huella ecológica a nivel individual y contribuye a un planeta más justo. Al tiempo, llevar una alimentación a base de vegetales asimismo puede ayudar a una dieta mucho más diferente y saludable.

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Artículos recientes

Alimentación vegana desventajas, no a los productos de origen animal

Durante la historia, el vegetarianismo siempre y en todo momento ha tenido una función, así sea por razones religiosas, políticas o sociales. El término de vegetarianismo y veganismo se remonta por lo menos 6000 años atrás con los primeros registros de las culturas hindúes, pero, aun en Europa, hace 2500 años, algunas escuelas griegas de filosofía ya rechazaron el consumo de carne, huevos y leche por causas morales al paso que afirmaban que una alimentación exclusivamente vegetal es mucho más saludable. Sin embargo , el término vegano no apareció hasta 1944 y se apoya en el principio y el desenlace de la palabra vegetariano (veg-etari-ano), lo cual refleja la idea de que el veganismo empieza a partir del vegetarianismo y lo transporta a una conclusión lógica.

Los veganos evitan el consumo de carne animal, derivados de productos animales y alimentos que contienen elementos de origen animal. Esto incluye: Pescado y otros animales marinos como todas las especies de peces, calamares, mejillones, cangrejos y langostas; Miel y otros artículos de las abejas; Carne roja y de ave procedente de animales como la vaca, el cerdo, el caballo, el pollo y el pavo; Lácteos como la leche, el queso, el youghourt y la mantequilla; Huevos como los huevos de gallina y el caviar; Elementos de origen animal como la gelatina, la lactosa, el suero de leche, la goma laca, el carmín y los ácidos grasos omega 3 derivados del pescado.

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Alimentación sostenible, una alimentación equilibrada y protegiendo los recursos naturales

La agricultura ecológica es una manera de cultivo responsable con la capacidad de generar alimento bastante para toda la población minimizando los daños medioambientales. Esta actividad se puede compatibilizar con una ganadería mucho más sostenible, donde los animales se críen de manera respetuosa y sin sufrimiento. Aun de este modo, para lograr la sostenibilidad alimentaria es esencial que reduzcamos la ingestión de carne y el desperdicio de alimentos.

Las principales ventajas de esta agricultura sostenible en relación a los conceptos convencionales de la economía son las siguientes: (1) No usa productos químicos para la remediación y/o prevención de patologías en las plantaciones; (2) Respeta la legislación de protección para el trato y manejo de los animales; (3) Los suelos, las plantas y los animales pertenecen a la cadena de vida ecológica; (4) Está totalmente prohibida la aplicación de organismos de ingeniera genética; (5) Están prohibidos los saborizantes, los colorantes y los aromas artificiales, como por servirnos de un ejemplo los antibióticos como aditivo alimenticio y toda clase de substancias químicas que influyan en el crecimiento del animal.

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La alimentación orgánica tiene el menor coste ambiental y sanitario posible

Para catalogarlos artículos como orgánicos, las certificadoras oficiales evalúan las materias primas y los procesos de producción, evaluando si cumplen con la normativa vigente. Los alimentos orgánicos: (1) Son ecológica, social y a nivel económico sustentables; (2) Resultan más puros, sabrosos y aromatizados , recobrando la esencia de los alimentos; (3) Protegen la salud; (4) Procuran acrecentar la calidad de vida de los empresarios y sus empleados, de acuerdo a principios de ética humana; (5) Conservan la biodiversidad, la diversidad de semillas y las condiciones de cultivo para las generaciones futuras

Los alimentos obtenidos a partir de las técnicas orgánicas (frutas, verduras, lácteos, café, carne, etcétera) son de la mayor calidad al no estar contaminados por productos químicos (pesticidas y fertilizantes) ni por elementos transgénicos y no representan peligros para la salud humana. Los alimentos orgánicos no se pueden adquirir en todos los lugares, hay comercios especializados, pequeños proyectos y ferias comunitarias que los venden. Para reconocerlos basta fijarse en que muestren el sello específico de producto orgánico en su etiquetado y el número de inscripción frente al Servicio oficial que los certifica como tales.

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Los alimentos eco, origen y elaboración

¿De qué forma se obtienen los víveres ecológicos? (1) Control para asegurar el origen: la característica primordial de la agricultura ecológica es que a lo largo de su proceso de producción y elaboración se restringe la utilización de ingredientes que no sean de origen agrícola, según con las directrices de la Unión Europea; (2) No se deja la utilización de componentes químicos y se vigila la utilización de aditivos; (3) Desarrollo de técnicas naturales, aprovechar el saber que tenemos de los ecosistemas para ingresar en el cultivo insectos y animales que ayudan a controlar las plagas.

La alimentación ecológica es aquella basada en elementos que han sido cultivados o elaborados siguiendo un procedimiento de producción que integra varios elementos esenciales: el empleo de procedimientos y técnicas naturales, el respeto hacia los animales, la preservación del medio ambiente y la protección de la salud. De ahí el rechazo en la utilización de elementos químicos y organismos genéticamente editados o la limitación sobre la utilización de aditivos, la meta de fomentar el confort animal y asegurar la biodiversidad eludiendo la polución ambiental.

Estas son las especificaciones de los alimentos ecológicos: (1) Tienen mucho más sabor, no poseen aditivos, ni organismos que proceden de plaguicidas, ni hormonas, etc., los que influyen de manera negativa en su sabor ; (2) Optimización en los valores alimenticios, el uso de químicos resta propiedades a los alimentos; (3) Reducen el impacto negativo en el cambio climático, eludiendo malas prácticas que ponen en riesgo todo el ecosistema; (4) Controla los residuos al producir alimentos en menor medida que la agricultura intensiva; (5) Dismuyen la utilización de plástico porque la utilización de componentes sostenibles en los envases consigue una disminución en la cantidad de plástico usado ; (6) Impulsa el desarrollo sostenible al promover actividades a favor del precaución del medioambiente.

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Alimentación bio o cómo cuidarse mejor

Los alimentos Bio: (1) Son Naturales cien %, están exentos de productos químicos de síntesis (pesticidas, fertilizantes o antibióticos) y de conservantes, colorantes u otros aditivos sintéticos; (2) Respetan el medioambiente por el hecho de que, al usar medios de producción tradicionales y naturales, dismuyen la contaminación de agua y aire, son muchísimo menos contaminantes, optiman los ciclos naturales, favorecen la biodiversidad y el ahorro de energia (3) Promueven la economía sostenible, ya sea desde las tiendas de cercanía o desde las grandes superficies al proveerse de empresas e individuos locales y rurales; (4) Tienen alta calidad al están sujetos a rigurosos controles de trazabilidad durante toda la cadena alimenticia establecida por la normativa comunitaria .; (y 5) Son sanos, al estar libres de restos químicos de síntesis y basarse en una producción artesanal preservan sus características naturales: nutrientes, vitaminas, minerales y antioxidantes. El aumento del consumo de alimentos bio en los últimos años responde a la necesidad de cuidarnos. La meta es mantener una vida más saludable llevar a cabo ejercicio, mejorar nuestro tiempo y comer mejor por el hecho de que ese eslogan de que somos lo que ingerimos no es un simple eslogan.

En un puesto del mercado de artículos ecológicos hay de manera frecuente hortalizas que no se ven en los supermercados: colirrábanos, patatas moradas, tupinambos, ensaladas silvestres… Estos alimentos enriquecen y alegran la dieta. La pluralidad no es por capricho ni por llamar la atención, sino más bien consecuencia de de qué manera se trabaja en una granja ecológica. En vez de apostar todo a una carta (una planta que ocupe enormes extensiones) se cultiva una variedad de especies y variedades para reducir el riesgo de plagas catastróficas. La alimentación biológica es más ricas en nutrientes: Mucho más vitamina C. Una investigación financiado por la Unión Europea entre 2004 y 2009 midió hasta un noventa porciento mucho más de vitamina C en frutas y hortalizas. En España, un equipo comandado por Lola Raigón, ingeniera agrónoma y catedrática de Edafología y Química Agrícola, halló en las verduras biológicas una mayor concentración nutritiva: veinticinco porciento mucho más de potasio en lechugas, 14% mucho más de calcio en los tallos de hinojo, dieciséis porciento mucho más de hierro en judías, 20% de sobra de vitamina C en el jugo de naranja y diez % más en el pimiento verde. Estas cifras se explican por las diferencias en los fertilizantes usados, la composición del suelo y la cosecha no prematura.

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En esta página hemos analizado Alimentación vegana desventajas. El veganismo está experimentando un crecimiento constante y empieza a ponerse de moda junto con otros tipos de alimentación también consideradas en este sitio.