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En esta entrada hemos elegido la mejor Alimentación vegana correcta del mercado. Cada vez es más visible que el consumo de animales es la principal causa de muchos de los inconvenientes mundiales. Puesto que la nutrición vegetal representa una solución concreta para solucionar estas cuestiones, el modo de vida y una nutrición sin productos de procedencia animal están tomando impulso velozmente. Una dieta vegetal salva a los animales de una vida de sufrimiento, reduce la huella ecológica a nivel individual y contribuye a un planeta más justo. Al mismo tiempo, llevar una alimentación a base de vegetales también puede ayudar a una dieta más variada y saludable.

Mejor opción

Mi familia vegana: Consejos de tu pediatra para una alimentación saludable y equilibrada (No Ficción)

Mejor relación calidad precio

Vegetarianos con ciencia (Cocina y nutrición)

Comida Para Humanos: La guía para usar los alimentos a tu favor y vivir sin enfermar

Más vegetales, menos animales: Una alimentación más saludable y sostenible (Clave)

La alimentación, la tercera medicina

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Artículos recientes

Alimentación vegana correcta, no a los productos de origen animal

Con independencia del estilo de alimentación, así sea vegetariano, vegano o no, una aceptable planificación es fundamental para evitar las deficiencias nutricionales. Una alimentación vegana perfecta se garantiza al llevar una dieta equilibrada y variada sin perder de vista los nutrientes fundamentales. También, los nutricionistas aconsejan hacerse un análisis de sangre cada uno o un par de años. Esos que eligen probar en su cocina en vez de comprar comidas preparadas sin elementos de procedencia animal cada vez encuentran mejores recetas en los libros de cocina y en los blogs. Así sea para los fanáticos de la cocina gourmet, los entusiastas de la comida rápida o los chefs a los que les gusta probar , la colorida variedad de la cocina a base de vegetales tiene algo para todo el mundo , y, aunque la gente tengan temor de manera frecuente por tener que renunciar a sus comidas favoritas , muchos platos habituales pueden ser veganos de forma fácil con escasos cambios. Así como señalan varios libros de cocina vegana, una alimentación 100 % vegetal promete puro exitación y satisfacción para las papilas gustativas.

Durante la historia, el vegetarianismo siempre tuvo una función, así sea por causas religiosas, políticas o sociales. El término de vegetarianismo y veganismo se remonta al menos 6000 años atrás con los primeros registros de las culturas hindúes, pero, aun en Europa, hace 2500 años, algunas escuelas griegas de filosofía ahora rechazaron el consumo de carne, huevos y leche por razones éticas mientras que afirmaban que una nutrición de forma exclusiva vegetal es mucho más saludable. Sin embargo , el término vegano no apareció hasta 1944 y se apoya en el principio y el final de la palabra vegetariano (veg-etari-ano), lo cual refleja la idea de que el veganismo empieza desde el vegetarianismo y lo lleva a una conclusión lógica. Para vivir una vida cien % vegetal, uno no debe cambiar de un día para otro , solo empezar. Los cambios graduales en la nutrición han de ser lo mucho más fáciles posible. Prueba unas pocas recetas fáciles y mira por qué razón poco a poco más personas en el mundo entero desean llevar una vida basada en artículos de origen vegetal. Únete al movimiento mundial plant-based y benefíciate de las varias ventajas de una dieta saludable, clemente y respetuosa con el medio ambiente.

Lo recomendado en esta página de Alimentación vegana correcta tiene probada valía en el mercado tanto por sus características físicas como económicas.

Alimentación sostenible, una alimentación equilibrada y protegiendo los recursos naturales

En el mercado existen muchos artículos que engloban todos y cada uno de los grupos alimentarios con la certificación de agricultura sostenible. De este modo, se pueden hallar desde verduras y frutas hasta bebidas no alcohólicas y alcohólicas, embutidos, carnes, quesos, leche y sus derivados o dulces y alimentos precocinados y congelados. Una nutrición sostenible es una alimentación equilibrada y diferente que además de esto resguarda los recursos naturales. Los alimentos sostenibles son esos que se cultivan y procesan bajo condiciones medioambientales correctas sin emplear artículos fitosanitarios de origen químico, no se llevan a largas distancias y su fabricación o transformación se ha realizado economizando energía y sin emplear aditivos perjudiciales para la salud.

Cada vez son mucho más los países que, como Alemania, Brasil o Suecia, incluyen la sostenibilidad alimentaria en sus políticas alimenticias y guías educativas para el consumidor, tal y como recomienda la FAO. Estos son, según esa institución, ciertos de los beneficios de una dieta sostenible: Actúa contra el cambio climático; Protege los bosques; Mejora la salud y contribuye a la seguridad alimenticia; Favorece la supervivencia de especies conminadas; Preserva los elementos hídricos. La industria pesquera debe optar por métodos que protejan los ecosistemas del mar y favorezcan el empleo a enorme escala, como la pesca artesanal de bajo impacto. Para ello, los gobiernos tienen que impulsar políticas que aseguren el derecho de estos pescadores y sus comunidades a cubrir sus pretensiones nutricionales básicas.

La agricultura ecológica es una manera de cultivo responsable capaz de producir alimento bastante para toda la población minimizando los daños medioambientales. Esta actividad se puede compaginar con una ganadería más sostenible, donde los animales se críen de manera respetuosa y sin padecimiento. Aun de esta forma, para conseguir la sostenibilidad alimentaria es fundamental que reduzcamos la ingestión de carne y el desperdicio de alimentos. La agricultura ecológica es una producción agrícola sostenible por el hecho de que resguarda el medio ambiente y respeta las reglas de protección a los animales. El primordial objetivo de la agricultura ecológica es producir alimentos que tengan un prominente valor nutritivo y que sean saludables sin poner en una situación comprometedora la aptitud de la naturaleza. En concreto, esto significa que el agricultor ecológico como la elaboración ecológica del producto renuncian a muchos medios permitidos y comercializados en los sectores convencionales para el beneficio de la economía, como por servirnos de un ejemplo la utilización de pesticidas.

Visita la página de alimentación sostenible para conocer los productos recomendados.

La alimentación orgánica tiene el menor coste ambiental y sanitario posible

No es novedad que la mayor parte de los artículos que se venden en mercados, almacenes, verdulerías y demás dispensarios de alimentos son generados bajo condiciones artificiales y con utilización de fertilizantes, pesticidas y otras substancias que tienen la posibilidad de resultar dañinos para el medioambiente y para la salud. Ante la necesidad de una opción saludable y sustentable, los productos orgánicos cobran importancia a nivel mundial y están logrando cada vez más seguidores.

Los alimentos conseguidos desde las técnicas orgánicas (frutas, verduras, lácteos, café, carne, etc.) son de máxima calidad al no estar contaminados por productos químicos (pesticidas y fertilizantes) ni por elementos transgénicos y no representan riesgos para la salud humana.

Visita la página de alimentación organica para conocer los productos recomendados.

Los alimentos eco, origen y elaboración

La sociedad de hoy convirtió su modelo de alimentación en un tema principal, y esto sumado a una concienciación creciente con relación a la sostenibilidad medioambiental ha transformado a los alimentos ecológicos y naturales en los grandes personajes principales de la cocina moderna. Cada vez es más sencillo hallar estos artículos en tu autoservicio o tienda de alimentación de confianza: las etiquetas bio o eco están presentes en un sinfín de alimentos de distinta procedencia y conceden un plus en la percepción de calidad de los usuarios.

La definición de alimento ecológico es realmente simple: son todos aquellos que se han producido de forma natural, eludiendo cualquier uso de elementos químicos (pesticidas, fertilizantes…) que alteren el ecosistema y que sostienen el período natural -sin ningún género de perturbación genética- a lo largo del desarrollo. Los términos bio y orgánico se basan en exactamente los mismos principios, y para muchos no dejan de ser prácticamente sinónimos. En este proceso hay que tener en cuenta tanto el método agrícola, como los artículos empleados o el modo perfecto de transporte empleado para trasladar los alimentos entre la zona de producción y el punto de venta, siempre y en todo momento intentando encontrar una forma que respete las reglas y sea lo menos contaminante posible.

¿De qué forma se obtienen los víveres ecológicos? (1) Control para asegurar el origen: la característica fundamental de la agricultura ecológica es que a lo largo de su proceso de producción y elaboración se restringe la utilización de ingredientes que no sean de origen agrícola, de acuerdo con las directrices de la Unión Europea; (2) No se permite el uso de componentes químicos y se vigila el uso de aditivos; (3) Desarrollo de técnicas naturales, explotar el conocimiento que disponemos de los ecosistemas para ingresar en el cultivo insectos y animales que ayudan a controlar las plagas.

Visita la página de alimentación eco para conocer los productos recomendados.

Alimentación bio o cómo cuidarse mejor

La alimentación bio es más ricas en nutrientes: Más vitamina C. Un estudio respaldado por la Unión Europea entre 2004 y 2009 midió hasta un noventa porciento más de vitamina C en frutas y hortalizas. En España, un equipo comandado por Lola Raigón, ingeniera agrónoma y catedrática de Edafología y Química Agrícola, halló en las verduras bio una mayor concentración nutritiva: 25% mucho más de potasio en lechugas, catorce porciento más de calcio en los tallos de hinojo, dieciséis porciento mucho más de hierro en judías, veinte porciento de más de vitamina C en el jugo de naranja y 10 % mucho más en el pimiento verde. Estas cantidades se obtienen por las diferencias en los fertilizantes utilizados, la composición del suelo y la cosecha no prematura. En un puesto del mercado de artículos ecológicos se encuentran de manera frecuente hortalizas que no se encuentran en las tiendas: colirrábanos, patatas moradas, tupinambos, ensaladas silvestres… Estos productos alimenticios hacen más rica y alegran la dieta. La pluralidad no es por capricho ni por llamar la atención, sino más bien consecuencia de cómo se trabaja en una granja ecológica. En lugar de apostarlo todo a una sola carta (una planta que ocupe grandes extensiones) se cultiva una variedad de especies y variedades para reducir el peligro de plagas catastróficas.

Los alimentos bio son aquellos que surgen de la agricultura o la ganadería ecológica, es decir, los que se consiguen de una manera respetuosa con el medioambiente. En su producción se respetan los ciclos naturales de desarrollo y se tiene en cuenta el bienestar de las especies. Pero además, huye de los aditivos, los fertilizantes o los pesticidas y su producción se apoya en métodos tradicionales optimizando al límite los recursos naturales. Los alimentos Bio: (1) Son Naturales cien %, están exentos de productos químicos de síntesis (pesticidas, fertilizantes o antibióticos) y de conservantes, colorantes u otros aditivos sintéticos; (2) Respetan el medioambiente porque, al emplear medios de producción tradicionales y naturales, dismuyen la polución de agua y aire, son mucho menos contaminantes, optimizan los ciclos naturales, benefician la biodiversidad y el ahorro energético; (3) Promueven la economía sostenible, ya sea desde las tiendas de cercanía o desde las grandes superficies al proveerse de agentes locales y rurales; (4) Tienen alta definición al están sujetos a rigurosos controles de trazabilidad durante toda la cadena alimentaria regulado por la normativa comunitaria .; (y 5) Son sanos, al estar libres de residuos químicos de síntesis y basarse en una producción artesanal conservan sus propiedades naturales: nutrientes, vitaminas, minerales y antioxidantes.

El aumento del consumo de alimentos bio en los últimos tiempos responde a la necesidad de cuidarnos. El propósito es mantener una vida mucho más saludable llevar a cabo ejercicio, optimizar nuestro tiempo y comer mejor pues ese eslogan de que somos lo que comemos no es un simple eslogan. El consumo de artículos biológicos en España mueve mil quinientos millones de euros y su consumo creció un 24,5% en solo un año, según una investigación del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Nuestro país es el noveno mundial en producción bioológica y se ubica a la cabeza europea con mucho más de dos millones de hectáreas dedicadas a la nutrición bio, pero además de esto el tejido industrial biológico elevó el año pasado un 13% hasta sobrepasar las 6.600 compañías. El resultado es que mucho más de 18 millones de hogares españoles compraron un producto biológico. Esto es, la alimentación saludable manda.

Visita la página de alimentación bio para conocer los productos recomendados.

En esta página hemos analizado Alimentación vegana correcta. El veganismo está experimentando un crecimiento constante y empieza a ponerse de moda junto con otros tipos de alimentación también consideradas en este sitio.