Nuestra selección

En esta entrada hemos elegido la mejor Alimentación sostenible sobre las comunidades urbanas y rurales del mercado. Una alimentación sostenible es una nutrición equilibrada y diferente que además de esto protege los recursos naturales. Los alimentos sostenibles son aquellos que se procesan y cultivan bajo condiciones medioambientales adecuadas sin usar productos fitosanitarios de origen químico, no se llevan a grandes distancias y su fabricación o transformación se ha hecho economizando energía y sin utilizar aditivos dañinos para la salud.

Mejor opción

Cómo comemos: Claves para una alimentación equilibrada y sostenible

Mejor relación calidad precio

¿Qué es comer sano?: Las dudas, mitos y engaños más extendidos sobre la alimentación

Entrena tu alimentación: Mitos y verdades sobre nutrición deportiva (Libro práctico)

Nox Urano VX 750W -NXURVX750BZ- Fuente de alimentación 750W, certificado 80 PLUS Bronze, ventilador 140mm con control PMW,...

Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes: El intestino, nuestro segundo cerebro (Vivir mejor) (Alimentación saludable)

Cómo comemos: Claves para una alimentación equilibrada y sostenible

Cómo comemos: Claves para una alimentación equilibrada y sostenible

¿Qué es comer sano?: Las dudas, mitos y engaños más extendidos sobre la alimentación

¿Qué es comer sano?: Las dudas, mitos y engaños más extendidos sobre la alimentación

Entrena tu alimentación: Mitos y verdades sobre nutrición deportiva (Libro práctico)

Entrena tu alimentación: Mitos y verdades sobre nutrición deportiva (Libro práctico)

Nox Urano VX 750W -NXURVX750BZ- Fuente de alimentación 750W, certificado 80 PLUS Bronze, ventilador 140mm con control PMW,...

Nox Urano VX 750W -NXURVX750BZ- Fuente de alimentación 750W, certificado 80 PLUS Bronze, ventilador 140mm con control PMW,...

Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes: El intestino, nuestro segundo cerebro (Vivir mejor) (Alimentación saludable)

Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes: El intestino, nuestro segundo cerebro (Vivir mejor) (Alimentación saludable)

Artículos recientes

Alimentación sostenible sobre las comunidades urbanas y rurales, una alimentación equilibrada y protegiendo los recursos naturales

La industria pesquera debe decantarse por métodos que cuiden los ecosistemas del mar y favorezcan el empleo a gran escala, como la pesca artesanal de bajo efecto. Para ello, los gobiernos deben impulsar políticas que garanticen el derecho de estos pescadores y sus comunidades a contemplar sus necesidades alimenticias básicas. En el mercado hay muchos artículos que engloban todos los grupos alimenticios con la certificación de agricultura sostenible. Así, se tiene la posibilidad de hallar desde verduras y frutas hasta bebidas no alcohólicas y alcohólicas, embutidos, carnes, quesos, leche y sus derivados o dulces y alimentos precocinados y congelados.

Una nutrición sostenible es una nutrición balanceada y variada que además protege los recursos naturales. Los alimentos sostenibles son esos que se cultivan y procesan bajo condiciones medioambientales adecuadas sin usar productos fitosanitarios de origen químico, no se llevan a grandes distancias y su fabricación o transformación se ha realizado economizando energía y sin usar aditivos dañinos para la salud. La agricultura ecológica es una producción agrícola sostenible por el hecho de que resguarda el medioambiente y respeta las reglas de protección a los animales. El principal propósito de la agricultura ecológica es generar alimentos que tengan un alto valor nutritivo y que sean saludables sin comprometer la capacidad de la naturaleza. En concreto, esto significa que el agricultor ecológico como la elaboración ecológica del producto renuncian a varios medios tolerados y comercializados en los campos convencionales para el beneficio de la economía, como por servirnos de un ejemplo el uso de pesticidas.

La agricultura ecológica es una manera de cultivo responsable capaz de producir alimento suficiente para toda la población reduciendo los daños medioambientales. Esta actividad se puede compatibilizar con una ganadería más sostenible, donde los animales se críen de manera respetuosa y sin padecimiento. Aun de esta manera, para lograr la sostenibilidad alimenticia es fundamental que reduzcamos el consumo de carne y el desperdicio de alimentos. Cada vez son mucho más los países que, como Alemania, Brasil o Suecia, incluyen la sostenibilidad alimentaria en sus políticas alimenticias y guías educativas para el cliente, tal y como recomienda la FAO. Estos son, según esa institución, ciertos de los resultados positivos de una dieta sostenible: Actúa contra el cambio climático; Resguarda los bosques; Optimiza la salud y ayuda a la seguridad alimentaria; Favorece la supervivencia de especies amenazadas; Preserva los elementos hídricos.

Lo recomendado en esta página de Alimentación sostenible sobre las comunidades urbanas y rurales tiene probada valía en el mercado tanto por sus características físicas como económicas.

La alimentación orgánica tiene el menor coste ambiental y sanitario posible

Los alimentos orgánicos: (1) Son ecológica, social y a nivel económico sustentables; (2) Resultan mucho más puros, sabrosos y aromáticos , recobrando la esencia de los alimentos; (3) Protegen la salud; (4) Intentan acrecentar la calidad de vida de los empresarios y sus trabajadores, según principios de ética humana; (5) Conservan la biodiversidad, las variedades de semillas y las condiciones de cultivo para las generaciones futuras

Los alimentos orgánicos, tanto naturales como elaborados, son saludables, libres de tóxicos y su producción se realiza siempre y en todo momento con la preocupación de proteger la salud de los usuarios y el medio ambiente.

Para catalogarlos productos como orgánicos, las certificadoras oficiales valoran las materias primas y los procesos de producción, evaluando si cumplen con la normativa.

Visita la página de alimentación organica para conocer los productos recomendados.

Los alimentos eco, origen y elaboración

La nutrición ecológica es aquella basada en ingredientes que han sido cultivados o elaborados siguiendo un procedimiento de producción que integra varios elementos esenciales: el empleo de procedimientos y técnicas naturales, el respeto hacia los animales, la conservación del medio ambiente y la protección de la salud. De ahí el rechazo en la utilización de elementos químicos y organismos genéticamente editados o la limitación sobre la utilización de aditivos, el objetivo de promover el bienestar animal y asegurar la biodiversidad eludiendo la polución ambiental.

Estas son las características de los alimentos ecológicos: (1) Tienen mucho más gusto, no contienen aditivos, ni organismos procedentes de plaguicidas, ni hormonas, etcétera, los cuales influyen de forma negativa en su sabor ; (2) Optimización en los valores nutricionales, el uso de químicos resta características a los alimentos; (3) Dismuyen el impacto negativo en el cambio climático, eludiendo malas prácticas que ponen en riesgo todo el ecosistema; (4) Controla los residuos al producir alimentos en menor escala que la agricultura intensiva; (5) Dismuyen el uso de plástico pues la utilización de componentes sostenibles en los envases logra una disminución en la proporción de plástico usado ; (6) Impulsa el avance sostenible al promover actividades en pos del cuidado del medioambiente.

La sociedad de hoy ha convertido su modelo de nutrición en un tema principal, y esto sumado a una concienciación ascendente en relación a la sostenibilidad medioambiental transformó a los alimentos ecológicos y naturales en uno de los enormes protagonistas de la cocina moderna. Cada vez es más simple hallar estos artículos en tu supermercado o tienda de nutrición de confianza: las etiquetas bio o eco están presentes en cantidad de alimentos de diferente procedencia y conceden un plus en la percepción de calidad de los consumidores.

Visita la página de alimentación eco para conocer los productos recomendados.

Alimentación bio o cómo cuidarse mejor

Los alimentos biológicos son esos que provienen de la agricultura o la ganadería ecológica, es decir, los que se obtienen de una manera respetuosa con el medio ambiente. En su generación se respetan los ciclos naturales de desarrollo y se tiene presente el confort de las especies. Pero además de esto, huye de los aditivos, los fertilizantes o los pesticidas y su producción se apoya en métodos habituales optimizando al límite los elementos naturales.

La alimentación bio es mucho más ricas en nutrientes: Más vitamina C. Una investigación financiado por la Unión Europea entre 2004 y 2009 midió hasta un noventa porciento mucho más de vitamina C en frutas y hortalizas. En España, un equipo comandado por Lola Raigón, ingeniera agrónoma y catedrática de Edafología y Química Agrícola, encontró en las verduras bio una mayor concentración nutritiva: veinticinco porciento más de potasio en lechugas, catorce porciento mucho más de calcio en tallos de hinojo, dieciséis porciento mucho más de hierro en judías, veinte porciento de sobra de vitamina C en el jugo de naranja y 10 % más en el pimiento verde. Estas cifras se obtienen por las diferencias en los fertilizantes usados, la composición del suelo y la cosecha no prematura.

La producción de producto de alimentación es responsable del treinta porciento de las emisiones de CO2 a la atmósfera (al transporte se le atribuye la mitad). Este impacto se puede achicar, pues unos alimentos causan más emisiones que otros. Además, escoger artículos ecológicos reduce el impacto en una tercera parte, por el hecho de que las huertas bio emiten menos CO2 y fijan mucho más en el suelo y en la vegetación.

Visita la página de alimentación bio para conocer los productos recomendados.

La alimentación vegana, no a los productos de origen animal

Cada vez más usuarios se cuestionan el consumo de productos de origen animal. Esto asimismo se ve reflejado en la creciente demanda de las elecciones vegetales. La leche vegetal, por poner un ejemplo, se ha consumido en distintas etnias durante siglos, pero su popularidad se ha disparado en la última década. Además, las alternativas no crueles como las salchichas o las hamburguesas vegetales mejoran constantemente y es prácticamente irrealizable distinguirlas de las originales. Para muchos, el veganismo no solo es cuestión de nutrición, sino se aplica a todos los aspectos de la vida. Un modo de vida vegano incluye, por ejemplo, eludir la ropa que contenga productos de procedencia animal como el cuero, la lana o la piel, y cosméticos con productos de procedencia animal como miel o lanolina o que hayan sido probados en animales. Por fortuna, la variedad de ropa vegana y productos cosméticos sin productos animales asimismo está creciendo y cada vez hay mayor disponibilidad. Los veganos asimismo intentan eludir cualquier forma de explotación o crueldad animal para entretenerse como las visitas a los zoos o los circos.

Con independencia del estilo de alimentación, ya sea vegetariano, vegano o no, una buena planificación es esencial para evitar las deficiencias alimenticias. Una nutrición vegana perfecta se garantiza al llevar una dieta balanceada y diferente sin perder de vista los nutrientes escenciales. También, los nutricionistas aconsejan hacerse un análisis de sangre cada uno o dos años. A lo largo de la historia, el vegetarianismo siempre y en todo momento tuvo una función, así sea por razones religiosas, políticas o sociales. El término de vegetarianismo y veganismo se remonta cuando menos 6000 años atrás con los primeros registros de las culturas hindúes, pero, incluso en Europa, hace 2500 años, algunas academias griegas de filosofía ahora rechazaron el consumo de carne, huevos y leche por causas morales mientras que aseveraban que una nutrición exclusivamente vegetal es más saludable. No obstante , el término vegano no apareció hasta 1944 y se apoya en el principio y el final de la palabra vegetariano (veg-etari-ano), lo que refleja la iniciativa de que el veganismo comienza a partir del vegetarianismo y lo transporta a una conclusión lógica.

Una dieta sin artículos de procedencia animal es increíblemente polivalente. La transición hacia una alimentación mucho más vegetal abre un mundo de novedosas y apasionantes posibilidades culinarias. Los productos de origen animal se tienen la posibilidad de sustituir fácilmente con frutas y verduras, legumbres, granos integrales y cereales, frutos secos y semillas y las opciones veganas a la carne como el tofu, las hamburguesas veganas, el escalope y las salchichas se pueden encontrar en multitud de versiones fabricadas , por servirnos de un ejemplo , con soja, seitán y altramuz. Asimismo existen opciones veganas para la leche, el yogur y el queso. Estas se desarrollan normalmente con soja, frutos secos y cereales. Para vivir una vida cien % vegetal, uno no tiene que cambiar de la noche a la mañana , solo iniciar. Los cambios graduales en la nutrición han de ser lo mucho más fáciles posible. Prueba algunas recetas fáciles y mira por qué razón cada vez más personas en todo el mundo desean llevar una vida fundamentada en artículos de origen vegetal. Únete al movimiento mundial plant-based y benefíciate de las varias ventajas de una dieta saludable, compasiva y respetuosa con el medio ambiente.

Visita la página de alimentación vegana para conocer los productos recomendados.

En esta página hemos analizado Alimentación sostenible sobre las comunidades urbanas y rurales. La alimentación sostenible está experimentando un crecimiento constante y empieza a ponerse de moda junto con otros tipos de alimentación también consideradas en este sitio.