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En esta entrada hemos elegido la mejor Alimentación sostenible en las comunidades rurales del mercado. Una alimentación sostenible es una alimentación equilibrada y diferente que además protege los recursos naturales. Los alimentos sostenibles son aquellos que se procesan y cultivan bajo condiciones medioambientales adecuadas sin emplear artículos fitosanitarios de origen químico, no se llevan a largas distancias y su fabricación o transformación se ha hecho economizando energía y sin emplear aditivos perjudiciales para la salud.

Mejor opción

La restauración en acción contra la desertificación: Manual de restauración a gran escala para apoyar la resiliencia de las comunidades rurales de la Gran Muralla Verde de África

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Alimentación sostenible en las comunidades rurales, una alimentación equilibrada y protegiendo los recursos naturales

La agricultura ecológica es una producción agrícola sostenible porque protege el medio ambiente y respeta las normas de protección a los animales. El primordial objetivo de la agricultura ecológica es generar alimentos que tengan un prominente valor nutritivo y que sean saludables sin comprometer la aptitud de la naturaleza. En concreto, esto quiere decir que el agricultor ecológico como la elaboración ecológica del producto renuncian a muchos medios tolerados y comercializados en los ámbitos convencionales para el beneficio de la economía, como por servirnos de un ejemplo el uso de pesticidas.

Las primordiales virtudes de esta agricultura sostenible respecto a los conceptos comúnes de la economía son las siguientes: (1) No emplea productos químicos para la remediación y/o prevención de enfermedades en las plantaciones; (2) Respeta las leyes de protección para el trato y manejo de los animales; (3) Los suelos, las plantas y los animales pertenecen a la cadena de vida ecológica; (4) Está totalmente prohibida la aplicación de organismos de ingeniera genética; (5) Están prohibidos los saborizantes, los colorantes y los aromas artificiales, como por ejemplo los antibióticos como aditivo alimenticio y todo tipo de substancias químicas que influyan en el desarrollo del animal.

Cada vez son mucho más los países que, como Alemania, Brasil o Suecia, tienen dentro la sostenibilidad alimentaria en sus políticas alimenticias y guías educativas para el cliente, así como recomienda la FAO. Estos son, según esa institución, algunos de los resultados positivos de una dieta sostenible: Actúa contra el cambio climático; Resguarda los bosques; Mejora la salud y ayuda a la seguridad alimenticia; Estimula la supervivencia de especies conminadas; Conserva los elementos hídricos.

Lo recomendado en esta página de Alimentación sostenible en las comunidades rurales tiene probada valía en el mercado tanto por sus características físicas como económicas.

La alimentación orgánica tiene el menor coste ambiental y sanitario posible

Los alimentos orgánicos carecen de residuos de pesticidas y fertilizantes tóxicos, y su método de producción protege y respeta los elementos y ciclos de la naturaleza. Como es difícil generarlos pues necesitan entre otras cosas del empleo de fertilizantes naturales, de cuidados de los suelos, los animales y la diversidad biológica, de la conservación de recursos hídricos y de una cultura de respeto hacia el trabajo y los trabajadores, por ahora la oferta es reducida y el precio más elevado.

Los alimentos orgánicos no se pueden adquirir en todos lados, hay establecimientos especializados, pequeños emprendimientos y ferias locales que los venden. Para poderlos reconocer basta fijarse que tengan el sello especial de producto orgánico en su etiquetado y el número de inscripción ante el Servicio oficial que los certifica como tales.

Los alimentos orgánicos, tanto naturales como elaborados, son saludables, con ausencia de tóxicos y su generación se efectúa siempre y en todo momento con la preocupación de proteger la salud de los consumidores y el medio ambiente.

Visita la página de alimentación organica para conocer los productos recomendados.

Los alimentos eco, origen y elaboración

Se han hecho ciertos estudios comparativos entre alimentos comúnes y alimentos orgánicos que, si bien no detallan datos definitivos en cuanto a las diferencias en calidad de utilizar una alimentación ecológica o una común, más allá de la presencia de estas substancias químicas en el resultado definitivo, sí indican, por servirnos de un ejemplo, que las manzanas y tomates orgánicos tienen mucho más sabor que sus correspondientes cultivados de forma usual. Además de esto, estos estudios muestran que los alimentos orgánicos duran mucho más y sufren menos deterioro gracias a los métodos de producción. La definición de alimento ecológico es realmente simple: son todos aquellos que se han producido de manera natural, evitando cualquier empleo de componentes químicos (pesticidas, fertilizantes…) que alteren el sistema natural y que sostienen el ciclo natural -sin ningún género de perturbación genética- durante el desarrollo. Los términos bio y orgánico se fundamentan en exactamente los mismos principios, y para bastantes no dejan de ser prácticamente sinónimos. En este proceso hay que tomar en consideración tanto el método agrícola, como los artículos utilizados o el modo de transporte empleado para trasladar los alimentos entre la región de producción y el punto final de venta, siempre y en todo momento intentando encontrar una manera que respete las normas y sea lo menos contaminante viable.

La nutrición ecológica es aquella basada en elementos que fueron cultivados o elaborados siguiendo un procedimiento de producción que integra varios elementos fundamentales: el empleo de métodos y técnicas naturales, el respeto hacia los animales, la conservación del medioambiente y la protección de la salud. De ahí el rechazo en el uso de componentes químicos y organismos genéticamente editados o la limitación sobre la utilización de aditivos, el objetivo de fomentar el confort animal y asegurar la biodiversidad evitando la contaminación ambiental. La sociedad actual ha convertido su modelo de nutrición en un tema primordial, y esto sumado a una concienciación creciente con relación a la sostenibilidad medioambiental transformó a los alimentos ecológicos y naturales en los enormes personajes principales de la cocina moderna. Cada vez es más sencillo conseguir estos productos en tu supermercado o tienda de nutrición de confianza: las etiquetas bio o eco están presentes en un sinfín de alimentos de distinta procedencia y conceden un añadido en la percepción de calidad de los consumidores.

Visita la página de alimentación eco para conocer los productos recomendados.

Alimentación bio o cómo cuidarse mejor

A efectos prácticos, esto significa que los animales de huertas ecológicas están en semi independencia o libertad para evitar su estrés o que las verduras que llevamos a la mesa están cultivadas siguiendo los estándares tradicionales. Y eso se nota primero en el gusto y, después, en la salud porque estos productos conservan todas sus propiedades naturales intactas. Sin olvidar que los productos ecológicos, que llegaron primero como algo extraño y exótico que solo estaban en tiendas especializadas y hoy están presentes en los supermercados, llevan tácitos un componente ético y respetuoso con el medio ambiente a la vez que promueven la agricultura y la ganadería de proximidad. En un puesto del mercado de artículos ecológicos hay de manera frecuente hortalizas que no se encuentran en los supermercados: colirrábanos, patatas moradas, tupinambos, ensaladas silvestres… Estos productos alimenticios hacen más rica y alegran la dieta. La variedad no es por capricho ni por llamar la atención, sino consecuencia de cómo se trabaja en una granja ecológica. En lugar de apostar todo a una sola carta (una planta que ocupe grandes extensiones) se cultiva una diversidad de especies y variedades para reducir el peligro de plagas catastróficas.

El aumento del consumo de alimentos bio en los últimos tiempos responde a la necesidad de cuidarnos. La meta es mantener una vida mucho más sana llevar a cabo ejercicio, mejorar nuestro tiempo y comer mejor porque esa máxima de que somos lo que ingerimos no es un simple eslogan. La producción de producto de alimentación es responsable del 30% de las emisiones de CO2 a la atmósfera (al transporte se le atribuye la mitad). Este efecto se puede reducir, porque unos alimentos provocan más emisiones que otros. Además de esto, seleccionar productos ecológicos disminuye el efecto en una tercera parte, porque las granjas bio emiten menos CO2 y fijan más en el suelo y en la vegetación.

Visita la página de alimentación bio para conocer los productos recomendados.

La alimentación vegana, no a los productos de origen animal

Los veganos evitan el consumo de carne animal, derivados de productos animales y alimentos que poseen ingredientes de procedencia animal. Esto incluye: Pescado y otros animales marinos como todas las especies de peces, calamares, mejillones, cangrejos y langostas; Miel y otros artículos de las abejas; Carne roja y de ave procedente de animales como la vaca, el cerdo, el caballo, el pollo y el pavo; Lácteos como la leche, el queso, el yogur y la mantequilla; Huevos como los huevos de gallina y el caviar; Ingredientes de procedencia animal como la gelatina, la lactosa, el suero de leche, la goma laca, el carmín y los ácidos grasos omega 3 derivados del pescado. Esos que prefieren probar en su cocina en lugar de comprar comidas preparadas sin elementos de origen animal cada vez hallan mejores recetas en los libros de cocina y en los blogs. Así sea para los amantes de la cocina gourmet, los fanes de la comida rápida o los chefs a los que les agrada probar , la colorida variedad de la cocina a base de vegetales tiene algo para todo el mundo , y, si bien las personas tengan temor de forma frecuente por tener que abandonar sus comidas preferidas , muchos platos habituales pueden ser veganos fácilmente con pocos cambios. Tal y como señalan varios libros de cocina vegana, una nutrición 100 % vegetal promete puro exitación y satisfacción para las papilas gustativas.

Una dieta sin productos de origen animal es extremadamente versátil. La transición hacia una nutrición más vegetal abre un mundo de nuevas y emocionantes opciones culinarias. Los artículos de origen animal se pueden reemplazar de forma fácil con frutas y verduras, legumbres, granos integrales y cereales, frutos secos y semillas y las opciones veganas a la carne como el tofu, las hamburguesas veganas, el escalope y las salchichas se tienen la posibilidad de encontrar en multitud de versiones hechas , por servirnos de un ejemplo , con soja, seitán y altramuz. Asimismo hay alternativas veganas para la leche, el youghourt y el queso. Estas se desarrollan normalmente con soja, frutos secos y cereales. Cada vez es mucho más visible que el consumo de animales es la primordial causa de muchos de los inconvenientes mundiales. Ya que la nutrición vegetal representa una solución concreta para resolver estas cuestiones, el modo de vida y una alimentación sin artículos de origen animal están tomando impulso rápidamente. Una dieta vegetal salva a los animales de una vida de sufrimiento, reduce la huella ecológica a nivel individual y ayuda a un planeta más justo. Al mismo tiempo, llevar una nutrición a base de vegetales asimismo puede ayudar a una dieta más variada y saludable.

Para vivir una vida 100 % vegetal, uno no tiene que mudar de un día para otro , solo comenzar. Los cambios graduales en la nutrición deben ser lo mucho más fáciles posible. Prueba unas pocas recetas fáciles y mira por qué poco a poco más personas en todo el mundo desean llevar una vida basada en artículos de origen vegetal. Únete al movimiento mundial plant-based y benefíciate de las varias virtudes de una dieta saludable, compasiva y respetuosa con el clima. Para bastantes, el veganismo no solo es cuestión de nutrición, sino se aplica a todos y cada uno de los puntos de la vida. Un modo de vida vegano incluye, por ejemplo, eludir la ropa que contenga productos de origen animal como el cuero, la lana o la piel, y cosméticos con productos de origen animal como miel o lanolina o que hayan sido probados en animales. A dios gracias, la pluralidad de ropa vegana y productos cosméticos sin artículos animales asimismo está creciendo y cada vez hay mayor disponibilidad. Los veganos también procuran evitar cualquier forma de explotación o crueldad animal para divertirse como las visitas a los zoos o los circos.

Visita la página de alimentación vegana para conocer los productos recomendados.

En esta página hemos analizado Alimentación sostenible en las comunidades rurales. La alimentación sostenible está experimentando un crecimiento constante y empieza a ponerse de moda junto con otros tipos de alimentación también consideradas en este sitio.