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En esta entrada hemos elegido la mejor Alimentación sostenible en la comunidades urbanas y rurales del mercado. Una alimentación sostenible es una alimentación balanceada y variada que además de esto protege los elementos naturales. Los alimentos sostenibles son esos que se procesan y cultivan bajo condiciones medioambientales correctas sin usar productos fitosanitarios de origen químico, no se transportan a grandes distancias y su fabricación o transformación se ha realizado economizando energía y sin utilizar aditivos dañinos para la salud.

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Artículos recientes

Alimentación sostenible en la comunidades urbanas y rurales, una alimentación equilibrada y protegiendo los recursos naturales

La industria pesquera debe decantarse por métodos que protejan los ecosistemas marinos y favorezcan el uso a enorme escala, como la pesca artesanal de bajo efecto. Para esto, los gobiernos deben impulsar políticas que aseguren el derecho de estos pescadores y sus comunidades a cubrir sus necesidades nutricionales básicas. Cada vez son más los países que, como Alemania, Brasil o Suecia, tienen dentro la sostenibilidad alimenticia en sus políticas alimenticias y guías educativas para el cliente, tal y como sugiere la FAO. Estos son, según dicha institución, algunos de los beneficios de una dieta sostenible: Actúa contra el cambio climático; Protege los bosques; Mejora la salud y ayuda a la seguridad alimentaria; Estimula la supervivencia de especies amenazadas; Conserva los elementos hídricos.

La agricultura ecológica es una producción agrícola sostenible por el hecho de que protege el medio ambiente y respeta las reglas de protección a los animales. El principal propósito de la agricultura ecológica es producir alimentos que tengan un prominente valor nutritivo y que sean saludables sin poner en una situación comprometedora la capacidad de la naturaleza. Específicamente, esto quiere decir que tanto el agricultor ecológico como la elaboración ecológica del producto renuncian a muchos medios tolerados y comercializados en los sectores convencionales para el beneficio de la economía, como por poner un ejemplo la utilización de pesticidas. En el mercado existen muchos artículos que abarcan todos y cada uno de los conjuntos alimenticios con la certificación de agricultura sostenible. De esta forma, se tiene la posibilidad de conseguir desde verduras y frutas hasta bebidas no alcohólicas y alcohólicas, embutidos, carnes, quesos, leche y sus derivados o dulces y alimentos precocinados y congelados.

Lo recomendado en esta página de Alimentación sostenible en la comunidades urbanas y rurales tiene probada valía en el mercado tanto por sus características físicas como económicas.

La alimentación orgánica tiene el menor coste ambiental y sanitario posible

Los alimentos orgánicos: (1) Son ecológica, popular y económicamente sustentables; (2) Resultan más puros, sabrosos y aromatizados , recobrando la esencia de los alimentos; (3) Protegen la salud; (4) Procuran mejorar la calidad de vida de los empresarios y sus empleados, según principios de ética humana; (5) Preservan la biodiversidad, las variedades de semillas y las condiciones de cultivo para las próximas generaciones Los alimentos logrados desde las técnicas orgánicas (frutas, verduras, lácteos, café, carne, etcétera) son de máxima calidad al no estar contaminados por productos químicos (pesticidas y fertilizantes) ni por transgénicos y no representan peligros para la salud humana.

Los alimentos orgánicos, tanto naturales como mnipulados, son saludables, con ausencia de tóxicos y su producción se efectúa siempre y en todo momento con la preocupación de resguardar la salud de los consumidores y el medio ambiente. El propósito de la producción ecológica tanto agricultora como ganadera es producir alimentos mediante técnicas que implican el menor costo ambiental y sanitario posible. Esto significa que la producción repudia el empleo de tóxicos, potencia la utilización de variedades locales respetando las estaciones, tiende a achicar la dependencia del petróleo y aboga por la estabilidad natural.

Los alimentos orgánicos no se pueden adquirir en todos lados, hay establecimientos especializados, pequeños proyectos y ferias comunitarias que los venden. Para poderlos reconocer basta fijarse en que tengan el sello especial de producto orgánico en sus etiquetas y el número de registro frente al Servicio oficial que los certifica como orgánicos. No es nuevo que la mayoría de los artículos que se venden en mercados, autoservicios, verdulerías y demás dispensarios de alimentos son producidos bajo condiciones artificiales y con utilización de fertilizantes, pesticidas y otras substancias que tienen la posibilidad de ser perjudiciales para el medioambiente y para la salud. Frente a la necesidad de una opción saludable y sustentable, los productos orgánicos cobran protagonismo en todo el mundo y están logrando cada vez más adeptos.

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Los alimentos eco, origen y elaboración

Todavía hay una sucesión de consideraciones erradas respecto a los alimentos ecológicos, en parte gracias a la multitud de términos que se refieren a diferentes géneros de productos naturales, que tienen como principal característica sus métodos respetuosos con el medioambiente.

La definición de alimento ecológico es muy sencilla: son todos los que se han producido de manera natural, eludiendo cualquier empleo de componentes químicos (pesticidas, fertilizantes…) que alteren el sistema natural y que sostienen el período natural -sin ningún tipo de perturbación genética- durante el crecimiento. Los términos bio y orgánico se fundamentan en exactamente los mismos principios, y para bastantes no dejan de ser prácticamente sinónimos. En este desarrollo hay que tener en cuenta tanto el método agrícola, como los artículos utilizados o el modo de transporte empleado para mover los alimentos entre la zona de producción y el punto de venta, siempre y en todo momento buscando una forma que respete las reglas y sea lo menos contaminante posible.

Estas son las características de los alimentos ecológicos: (1) Tienen mucho más gusto, no contienen aditivos, ni organismos procedentes de plaguicidas, ni hormonas, etcétera, los cuales influyen de forma negativa en su gusto ; (2) Optimización en los valores nutricionales, el uso de químicos resta características a los alimentos; (3) Dismuyen el impacto negativo en el cambio climático, eludiendo malas prácticas que ponen en riesgo todo el ecosistema; (4) Controla los residuos al producir alimentos en menor escala que la agricultura intensiva; (5) Reducen el uso de plástico pues la utilización de elementos sostenibles en los envases logra una disminución en la proporción de plástico empleado ; (6) Impulsa el desarrollo sostenible al promover actividades a favor del precaución del medioambiente.

Visita la página de alimentación eco para conocer los productos recomendados.

Alimentación bio o cómo cuidarse mejor

La alimentación biológica es más ricas en nutrientes: Mucho más vitamina C. Una investigación financiado por la Unión Europea entre 2004 y 2009 midió hasta un 90% más de vitamina C en frutas y hortalizas. En España, un equipo dirigido por Lola Raigón, ingeniera agrónoma y catedrática de Edafología y Química Agrícola, halló en las verduras bio una mayor concentración nutritiva: 25% mucho más de potasio en lechugas, 14% más de calcio en los tallos de hinojo, dieciséis porciento mucho más de hierro en judías, 20% de más de vitamina C en el jugo de naranja y 10 % más en el pimiento verde. Estas cifras se obtienen por las diferencias en los fertilizantes usados, la composición del suelo y la cosecha no prematura.

Los alimentos bio son aquellos que surgen de la agricultura o la ganadería ecológica, o sea, los que se consiguen de una forma respetuosa con el medioambiente. En su producción se respetan los ciclos naturales de desarrollo y se tiene presente el bienestar de las especies. Pero además de esto, huye de los aditivos, los fertilizantes o los pesticidas y su producción se apoya en métodos habituales optimizando al máximo los recursos naturales.

El aumento del consumo de alimentos bio en los últimos años responde a la necesidad de cuidarnos. La meta es mantener una vida mucho más sana realizar ejercicio, optimizar nuestro tiempo y comer mejor por el hecho de que ese eslogan de que somos lo que comemos no es un simple eslogan.

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La alimentación vegana, no a los productos de origen animal

Independientemente del estilo de nutrición, así sea vegetariano, vegano o no, una buena planificación es esencial para eludir las deficiencias nutricionales. Una nutrición vegana perfecta se garantiza al llevar una dieta equilibrada y variada sin perder de vista los nutrientes fundamentales. También, los nutricionistas aconsejan hacerse un análisis de sangre cada uno o un par de años. Cada vez es más evidente que el consumo de animales es la principal causa de varios de los inconvenientes mundiales. Puesto que la nutrición vegetal representa una solución concreta para solucionar estas cuestiones, el estilo de vida y una nutrición sin artículos de origen animal están tomando impulso rápidamente. Una dieta vegetal salva a los animales de una vida de padecimiento, reduce la huella ecológica a nivel individual y ayuda a un planeta mucho más justo. Al mismo tiempo, llevar una alimentación a partir de vegetales asimismo puede ayudar a una dieta mucho más variada y saludable.

A lo largo de la historia, el vegetarianismo siempre y en todo momento ha tenido una función, así sea por razones religiosas, políticas o sociales. El concepto de vegetarianismo y veganismo se remonta por lo menos 6000 años atrás con los primeros registros de las culturas hindúes, pero, incluso en Europa, hace 2500 años, algunas escuelas griegas de filosofía ya rechazaron el consumo de carne, huevos y leche por razones morales al paso que aseveraban que una nutrición exclusivamente vegetal es más saludable. Sin embargo , el término vegano no apareció hasta 1944 y se basa en el principio y el final de la palabra vegetariano (veg-etari-ano), lo cual refleja la idea de que el veganismo comienza desde el vegetarianismo y lo lleva a una conclusión lógica. El consumo elevado de artículos animales pertence a las principales causas de las anomalías de la salud más habituales relacionadas con el modo de vida como la obesidad, la diabetes y las patologías cardiovasculares. Una nutrición vegetal diferente y balanceada puede contribuir a reducir el riesgo de desarrollar estas patologías. En un informe sobre estas cuestiones, la Academia de Nutrición y Dietética asegura que una alimentación vegana bien planificada (también la vegetariana) es correcta en cualquier etapa de la vida, ya sea durante el embarazo, la niñez, la niñez y la adolescencia.

Para muchos, el veganismo no solo es cuestión de alimentación, sino se aplica a todos y cada uno de los puntos de la vida. Un modo de vida vegano incluye, por servirnos de un ejemplo, evitar la ropa que contenga productos de procedencia animal como el cuero, la lana o la piel, y productos cosméticos con artículos de origen animal como miel o lanolina o que hayan sido experimentados en animales. Por suerte, la pluralidad de ropa vegana y productos cosméticos sin productos animales también está creciendo y cada vez hay mayor disponibilidad. Los veganos también intentan evitar cualquier forma de explotación o crueldad animal para entretenerse como las visitas a los zoos o los circos. Para vivir una vida cien % vegetal, uno no debe mudar de la noche a la mañana , solo empezar. Los cambios graduales en la nutrición deben ser lo mucho más sencillos posible. Prueba unas pocas recetas sencillas y mira por qué razón poco a poco más personas en el mundo entero desean llevar una vida fundamentada en artículos de origen vegetal. Únete al movimiento mundial plant-based y benefíciate de las numerosas virtudes de una dieta saludable, clemente y respetuosa con el medio ambiente.

Visita la página de alimentación vegana para conocer los productos recomendados.

En esta página hemos analizado Alimentación sostenible en la comunidades urbanas y rurales. La alimentación sostenible está experimentando un crecimiento constante y empieza a ponerse de moda junto con otros tipos de alimentación también consideradas en este sitio.