Nuestra selección

En esta entrada hemos elegido la mejor Alimentación sostenible en la comunidades rurales del mercado. Una alimentación sostenible es una nutrición balanceada y diferente que además de esto protege los elementos naturales. Los alimentos sostenibles son esos que se procesan y cultivan bajo condiciones medioambientales adecuadas sin utilizar productos fitosanitarios de origen químico, no se llevan a largas distancias y su fabricación o transformación se ha hecho economizando energía y sin utilizar aditivos perjudiciales para la salud.

Mejor opción

La restauración en acción contra la desertificación: Manual de restauración a gran escala para apoyar la resiliencia de las comunidades rurales de la Gran Muralla Verde de África

La restauración en acción contra la desertificación: Manual de restauración a gran escala para apoyar la resiliencia de las comunidades rurales de la Gran Muralla Verde de África

La restauración en acción contra la desertificación: Manual de restauración a gran escala para apoyar la resiliencia de las comunidades rurales de la Gran Muralla Verde de África

Artículos recientes

Alimentación sostenible en la comunidades rurales, una alimentación equilibrada y protegiendo los recursos naturales

Una nutrición sostenible es una alimentación equilibrada y diferente que además protege los recursos naturales. Los alimentos sostenibles son esos que se cultivan y procesan bajo condiciones medioambientales correctas sin usar productos fitosanitarios de origen químico, no se llevan a largas distancias y su fabricación o transformación se hizo economizando energía y sin emplear aditivos dañinos para la salud. Las primordiales virtudes de esta agricultura sostenible respecto a los conceptos comúnes de la economía son las siguientes: (1) No emplea productos químicos para la remediación y/o prevención de enfermedades en las plantaciones; (2) Respeta la legislación de protección para el trato y manejo de los animales; (3) Los suelos, las plantas y los animales pertenecen a la cadena de vida ecológica; (4) Está totalmente prohibida la aplicación de organismos de ingeniera genética; (5) Están prohibidos los saborizantes, los colorantes y los aromas artificiales, como por servirnos de un ejemplo los antibióticos como aditivo alimenticio y todo tipo de substancias químicas que influyan en el crecimiento del animal.

En el mercado existen muchos productos que abarcan todos los grupos alimentarios con la certificación de agricultura sostenible. De esta manera, se tiene la posibilidad de conseguir desde verduras y frutas hasta bebidas no alcohólicas y alcohólicas, embutidos, carnes, quesos, leche y sus derivados o dulces y alimentos precocinados y congelados. La industria pesquera debe decantarse por métodos que cuiden los ecosistemas marinos y favorezcan el empleo a gran escala, como la pesca artesanal de bajo impacto. Para ello, los gobiernos deben impulsar políticas que garanticen el derecho de estos pescadores y sus comunidades a cubrir sus pretensiones alimenticias básicas.

Lo recomendado en esta página de Alimentación sostenible en la comunidades rurales tiene probada valía en el mercado tanto por sus características físicas como económicas.

La alimentación orgánica tiene el menor coste ambiental y sanitario posible

Los alimentos orgánicos no se pueden conseguir en todos lados, hay comercios especializados, pequeños emprendimientos y ferias locales que los venden. Para reconocerlos basta fijarse que muestren el sello específico de producto orgánico en sus etiquetas y el número de inscripción frente al Servicio oficial que los certifica como orgánicos.

Los alimentos orgánicos, tanto naturales como elaborados, son saludables, libres de tóxicos y su producción se realiza siempre y en todo momento con la preocupación de resguardar la salud de los usuarios y el medio ambiente.

Los alimentos orgánicos: (1) Son ecológica, social y a nivel económico sustentables; (2) Resultan más puros, sabrosos y aromatizados , recuperando la esencia de los alimentos; (3) Protegen la salud; (4) Procuran acrecentar la calidad de vida de los empresarios y sus trabajadores, de acuerdo a principios de ética humana; (5) Preservan la biodiversidad, la diversidad de semillas y las condiciones de cultivo para las próximas generaciones

Visita la página de alimentación organica para conocer los productos recomendados.

Los alimentos eco, origen y elaboración

Se han hecho algunos estudios comparativos entre alimentos comúnes y alimentos orgánicos que, si bien no detallan datos concluyentes en cuanto a las diferencias en calidad de practicar una nutrición ecológica o una común, más allá de la existencia de estas substancias químicas en el resultado definitivo, sí indican, por ejemplo, que las manzanas y tomates orgánicos tienen mucho más sabor que sus correspondientes cultivados de forma usual. Además de esto, estos estudios detallan que los alimentos orgánicos duran mucho más y padecen menos deterioro debido a los métodos de producción. Estas son las peculiaridades de los alimentos ecológicos: (1) Tienen mucho más sabor, no poseen aditivos, ni organismos que proceden de plaguicidas, ni hormonas, etc., los cuales influyen de manera negativa en su sabor ; (2) Mejora en los valores nutricionales, la utilización de químicos resta características a los alimentos; (3) Dismuyen el efecto negativo en el cambio climático, eludiendo malas prácticas que ponen en peligro todo el ecosistema; (4) Controla los residuos al generar alimentos en menor escala que la agricultura intensiva; (5) Reducen el uso de plástico por el hecho de que la utilización de componentes sostenibles en los envases consigue una disminución en la cantidad de plástico empleado ; (6) Impulsa el desarrollo sostenible al fomentar actividades en pos del cuidado del medioambiente.

La sociedad de hoy ha convertido su modelo de alimentación en un tema primordial, y esto sumado a una concienciación ascendente en relación a la sostenibilidad medioambiental transformó a los alimentos ecológicos y naturales en los grandes protagonistas de la cocina contemporánea. Cada vez es más sencillo hallar estos artículos en tu autoservicio o tienda de alimentación de confianza: las etiquetas bio o eco están presentes en un sinfín de alimentos de diferente procedencia y conceden un añadido en la percepción de calidad de los consumidores. ¿De qué forma se consiguen los víveres ecológicos? (1) Control para asegurar el origen: la característica fundamental de la agricultura ecológica es que durante su proceso de producción y elaboración se restringe la utilización de elementos que no sean de origen agrícola, de acuerdo con las directivas de la Unión Europea; (2) No se deja la utilización de elementos químicos y se observa la utilización de aditivos; (3) Desarrollo de técnicas naturales, explotar el saber que poseemos de los ecosistemas para ingresar en el cultivo insectos y animales que asisten a controlar las plagas.

Las prácticas de la alimentación ecológica tienen repercusiones positivas en el medioambiente, puesto que se siente una notable optimización en las condiciones del suelo y el agua, tal como una reducción en la contaminación generada a lo largo del proceso. Los alimentos ecológicos en España contienen especificaciones en la etiqueta, mientras que cumplan con todas las normas exigidas por la Unión Europea, donde se encuentran todas las características del producto y de la materia prima con la que se ha elaborado previamente. La alimentación ecológica es aquella basada en ingredientes que fueron cultivados o elaborados siguiendo un procedimiento de producción que integra varios elementos esenciales: el empleo de procedimientos y técnicas naturales, el respeto hacia los animales, la conservación del medio ambiente y la protección de la salud. De ahí el rechazo en el uso de componentes químicos y organismos genéticamente modificados o la restricción sobre la utilización de aditivos, el objetivo de fomentar el bienestar animal y asegurar la biodiversidad eludiendo la contaminación ambiental.

Visita la página de alimentación eco para conocer los productos recomendados.

Alimentación bio o cómo cuidarse mejor

En un puesto del mercado de artículos ecológicos hay a menudo hortalizas que no se encuentran en los supermercados: colirrábanos, patatas moradas, tupinambos, ensaladas silvestres… Estos productos alimenticios enriquecen y alegran la dieta. La pluralidad no es por capricho ni por llamar la atención, sino consecuencia de cómo se trabaja en una granja ecológica. En lugar de apostar todo a una carta (una planta que ocupe grandes extensiones) se cultiva una diversidad de especies y variedades para achicar el riesgo de plagas catastróficas.

La alimentación biológica es más ricas en nutrientes: Mucho más vitamina C. Un estudio respaldado por la Unión Europea entre 2004 y 2009 midió hasta un noventa porciento más de vitamina C en frutas y hortalizas. En España, un equipo dirigido por Lola Raigón, ingeniera agrónoma y catedrática de Edafología y Química Agrícola, halló en las verduras bio una mayor concentración nutritiva: veinticinco porciento mucho más de potasio en lechugas, catorce porciento mucho más de calcio en tallos de hinojo, 16% más de hierro en judías, 20% de más de vitamina C en el jugo de naranja y 10 % más en el pimiento verde. Estas cantidades se explican por las diferencias en los fertilizantes usados, la composición del suelo y la cosecha no prematura.

Visita la página de alimentación bio para conocer los productos recomendados.

La alimentación vegana, no a los productos de origen animal

Con independencia del estilo de alimentación, así sea vegetariano, vegano o no, una aceptable planificación es fundamental para evitar las deficiencias alimenticias. Una alimentación vegana óptima se garantiza al llevar una dieta balanceada y variada sin perder de vista los nutrientes escenciales. Además, los nutricionistas aconsejan hacerse un análisis de sangre cada uno o un par de años.

A lo largo de la historia, el vegetarianismo siempre tuvo una función, ya sea por razones religiosas, políticas o sociales. El término de vegetarianismo y veganismo se remonta por lo menos 6000 años atrás con los primeros registros de las culturas hindúes, pero, incluso en Europa, hace 2500 años, algunas escuelas griegas de filosofía ya rechazaron el consumo de carne, huevos y leche por causas éticas al paso que afirmaban que una alimentación de forma exclusiva vegetal es mucho más saludable. Sin embargo , el término vegano no apareció hasta 1944 y se apoya en el principio y el final de la palabra vegetariano (veg-etari-ano), lo cual refleja la iniciativa de que el veganismo empieza desde el vegetarianismo y lo lleva a una conclusión lógica.

Visita la página de alimentación vegana para conocer los productos recomendados.

En esta página hemos analizado Alimentación sostenible en la comunidades rurales. La alimentación sostenible está experimentando un crecimiento constante y empieza a ponerse de moda junto con otros tipos de alimentación también consideradas en este sitio.