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En esta entrada hemos elegido la mejor Alimentación sostenible en la comunidad rural del mercado. Una alimentación sostenible es una nutrición balanceada y variada que además de esto protege los elementos naturales. Los alimentos sostenibles son esos que se procesan y cultivan bajo condiciones medioambientales correctas sin emplear artículos fitosanitarios de origen químico, no se llevan a grandes distancias y su fabricación o transformación se ha hecho economizando energía y sin emplear aditivos dañinos para la salud.

Mejor opción

La restauración en acción contra la desertificación: Manual de restauración a gran escala para apoyar la resiliencia de las comunidades rurales de la Gran Muralla Verde de África

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Artículos recientes

Alimentación sostenible en la comunidad rural, una alimentación equilibrada y protegiendo los recursos naturales

En el mercado hay muchos artículos que engloban todos y cada uno de los conjuntos alimenticios con la certificación de agricultura sostenible. De esta forma, se tiene la posibilidad de localizar desde verduras y frutas hasta bebidas no alcohólicas y alcohólicas, embutidos, carnes, quesos, leche y sus derivados o dulces y alimentos precocinados y congelados.

La industria pesquera debe optar por métodos que cuiden los ecosistemas del mar y favorezcan el empleo a enorme escala, como la pesca artesanal de bajo impacto. Para esto, los gobiernos tienen que impulsar políticas que aseguren el derecho de estos pescadores y sus comunidades a cubrir sus pretensiones nutricionales básicas.

Una nutrición sostenible es una nutrición equilibrada y variada que además protege los recursos naturales. Los alimentos sostenibles son esos que se cultivan y procesan bajo condiciones medioambientales correctas sin usar artículos fitosanitarios de origen químico, no se llevan a largas distancias y su fabricación o transformación se ha realizado economizando energía y sin usar aditivos perjudiciales para la salud.

Lo recomendado en esta página de Alimentación sostenible en la comunidad rural tiene probada valía en el mercado tanto por sus características físicas como económicas.

La alimentación orgánica tiene el menor coste ambiental y sanitario posible

Para catalogarlos artículos como orgánicos, las certificadoras oficiales valoran las materias primas y los procesos de producción, evaluando si cumplen con la normativa vigente.

El propósito de la producción ecológica tanto agricultora como ganadera es generar alimentos a través de técnicas que comprometen el menor impacto ambiental y sanitario posible. Esto significa que la producción repudia el empleo de tóxicos, potencia la utilización de variedades locales respetando las estaciones, tiende a reducir la dependencia del petróleo y aboga por la estabilidad natural.

Visita la página de alimentación organica para conocer los productos recomendados.

Los alimentos eco, origen y elaboración

La nutrición ecológica es aquella fundamentada en ingredientes que han sido cultivados o elaborados siguiendo un método de producción que integra numerosos elementos esenciales: el empleo de métodos y técnicas naturales, el respeto hacia los animales, la conservación del medio ambiente y la protección de la salud. De ahí el rechazo en el uso de elementos químicos y organismos genéticamente editados o la restricción sobre la utilización de aditivos, el propósito de fomentar el bienestar animal y asegurar la biodiversidad evitando la contaminación ambiental.

Estas son las características de los alimentos ecológicos: (1) Tienen mucho más gusto, no poseen aditivos, ni organismos que proceden de plaguicidas, ni hormonas, etc., los que influyen de forma negativa en su gusto ; (2) Mejora en los valores nutricionales, el uso de químicos resta propiedades a los alimentos; (3) Dismuyen el efecto negativo en el cambio climático, evitando malas prácticas que ponen en riesgo todo el ecosistema; (4) Controla los restos al producir alimentos en menor escala que la agricultura intensiva; (5) Dismuyen el uso de plástico porque la utilización de elementos sostenibles en los envases consigue una disminución en la cantidad de plástico usado ; (6) Impulsa el avance sostenible al promover actividades en pos del cuidado del medioambiente.

¿De qué forma se consiguen los víveres ecológicos? (1) Control para garantizar el origen: la característica primordial de la agricultura ecológica es que durante su desarrollo de producción y elaboración se limita la utilización de ingredientes que no sean de origen agrícola, según con las directrices de la Unión Europea; (2) No se permite el uso de componentes químicos y se vigila la utilización de aditivos; (3) Desarrollo de técnicas naturales, explotar el conocimiento que disponemos de los ecosistemas para introducir en el cultivo insectos y animales que asisten a controlar las plagas.

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Alimentación bio o cómo cuidarse mejor

La producción de alimentos es responsable del treinta porciento de las emisiones de Dioxido de Carbono a la atmósfera (al transporte se le atribuye la mitad). Este efecto se puede achicar, pues unos alimentos provocan mucho más emisiones que otros. Además, seleccionar artículos ecológicos disminuye el impacto en una tercera parte, por el hecho de que las granjas bio emiten menos CO2 y fijan más en el suelo y en la vegetación.

En un puesto del mercado de productos ecológicos se encuentran de manera frecuente hortalizas que no se encuentran en los supermercados: colirrábanos, patatas moradas, tupinambos, ensaladas silvestres… Estos alimentos hacen más rica y alegran la dieta. La pluralidad no es por capricho ni por llamar la atención, sino consecuencia de cómo se trabaja en una granja ecológica. En vez de apostarlo todo a una sola carta (una planta que ocupe grandes extensiones) se cultiva una variedad de especies y variedades para achicar el peligro de plagas desastrosas.

Visita la página de alimentación bio para conocer los productos recomendados.

La alimentación vegana, no a los productos de origen animal

Los veganos evitan el consumo de carne animal, derivados de artículos animales y alimentos que contienen elementos de procedencia animal. Esto incluye: Pescado y otros animales marinos como todas las especies de peces, calamares, mejillones, cangrejos y langostas; Miel y otros artículos de las abejas; Carne roja y de ave procedente de animales como la vaca, el cerdo, el caballo, el pollo y el pavo; Lácteos como la leche, el queso, el yogur y la mantequilla; Huevos como los huevos de gallina y el caviar; Elementos de origen animal como la gelatina, la lactosa, el suero de leche, la goma laca, el carmín y los ácidos grasos omega 3 derivados del pescado.

Poco a poco más consumidores se cuestionan el consumo de productos de procedencia animal. Esto asimismo se ve reflejado en la creciente demanda de las elecciones vegetales. La leche vegetal, por servirnos de un ejemplo, se ha consumido en distintas etnias durante siglos, pero su popularidad se ha disparado en la última década. Además de esto, las elecciones no crueles como las salchichas o las hamburguesas vegetales mejoran constantemente y es prácticamente irrealizable distinguirlas de las auténticos.

Visita la página de alimentación vegana para conocer los productos recomendados.

En esta página hemos analizado Alimentación sostenible en la comunidad rural. La alimentación sostenible está experimentando un crecimiento constante y empieza a ponerse de moda junto con otros tipos de alimentación también consideradas en este sitio.