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En esta entrada hemos elegido la mejor Alimentación sostenible de las comunidades urbanas y rurales del mercado. Una alimentación sostenible es una nutrición equilibrada y diferente que además de esto protege los recursos naturales. Los alimentos sostenibles son aquellos que se procesan y cultivan bajo condiciones medioambientales adecuadas sin emplear productos fitosanitarios de origen químico, no se llevan a largas distancias y su fabricación o transformación se ha realizado economizando energía y sin utilizar aditivos perjudiciales para la salud.

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Alimentación sostenible de las comunidades urbanas y rurales, una alimentación equilibrada y protegiendo los recursos naturales

Las principales virtudes de esta agricultura sostenible respecto a los conceptos convencionales de la economía son estas: (1) No utiliza productos químicos para la remediación y/o prevención de patologías en las plantaciones; (2) Respeta las leyes de protección para el trato y manejo de los animales; (3) Los suelos, las plantas y los animales pertenecen a la cadena de vida ecológica; (4) Está prohibida la aplicación de organismos de ingeniera genética; (5) Están prohibidos los saborizantes, los colorantes y los aromas artificiales, como por servirnos de un ejemplo los antibióticos como aditivo alimenticio y todo tipo de sustancias químicas que influyan en el crecimiento del animal. En el mercado existen muchos artículos que engloban todos los conjuntos alimentarios con la certificación de agricultura sostenible. Así, se pueden localizar desde verduras y frutas hasta bebidas no alcohólicas y alcohólicas, embutidos, carnes, quesos, leche y sus derivados o dulces y alimentos precocinados y congelados.

Una nutrición sostenible es una alimentación balanceada y diferente que además protege los recursos naturales. Los alimentos sostenibles son aquellos que se cultivan y procesan bajo condiciones medioambientales adecuadas sin emplear artículos fitosanitarios de origen químico, no se transportan a grandes distancias y su fabricación o transformación se hizo economizando energía y sin utilizar aditivos dañinos para la salud. La agricultura ecológica es una producción agrícola sostenible pues protege el medio ambiente y respeta las reglas de protección a los animales. El principal propósito de la agricultura ecológica es producir alimentos que tengan un alto valor nutritivo y que sean saludables sin comprometer la capacidad de la naturaleza. Específicamente, esto quiere decir que el agricultor ecológico como la elaboración ecológica del producto renuncian a muchos medios tolerados y comercializados en los ámbitos convencionales para el beneficio de la economía, como por ejemplo el uso de pesticidas.

Lo recomendado en esta página de Alimentación sostenible de las comunidades urbanas y rurales tiene probada valía en el mercado tanto por sus características físicas como económicas.

La alimentación orgánica tiene el menor coste ambiental y sanitario posible

Los alimentos orgánicos, tanto naturales como mnipulados, son saludables, con ausencia de tóxicos y su producción se efectúa siempre con la preocupación de proteger la salud de los consumidores y el medio ambiente.

Para catalogarlos artículos como orgánicos, las certificadoras oficiales evalúan las materias primas y los procesos de producción, determinando si cumplen con la normativa vigente.

La meta de la producción ecológica tanto agricultora como ganadera es generar alimentos mediante técnicas que implican el menor costo ambiental y sanitario posible. Esto quiere decir que la producción repudia el empleo de tóxicos, capacidad la utilización de variedades locales respetando las estaciones, tiende a achicar la dependencia del petróleo y aboga por el equilibrio natural.

Visita la página de alimentación organica para conocer los productos recomendados.

Los alimentos eco, origen y elaboración

¿Cómo se consiguen los víveres ecológicos? (1) Control para garantizar el origen: la característica primordial de la agricultura ecológica es que durante su desarrollo de producción y elaboración se restringe la utilización de elementos que no sean de origen agrícola, según con las directivas de la Unión Europea; (2) No se permite el uso de elementos químicos y se observa la utilización de aditivos; (3) Avance de técnicas naturales, aprovechar el saber que disponemos de los ecosistemas para ingresar en el cultivo insectos y animales que ayudan a supervisar las plagas. Se han hecho algunos estudios comparativos entre alimentos convencionales y alimentos orgánicos que, si bien no muestran datos concluyentes en cuanto a las diferencias en calidad de utilizar una alimentación ecológica o una común, más allá de la presencia de estas sustancias químicas en el producto final, sí indican, por servirnos de un ejemplo, que las manzanas y tomates orgánicos tienen mucho más sabor que sus correspondientes cultivados de manera convencional. Además, estos estudios detallan que los alimentos orgánicos duran más y sufren menos deterioro gracias a los métodos de producción.

La alimentación ecológica es aquella basada en elementos que han sido cultivados o elaborados siguiendo un método de producción que integra varios elementos esenciales: el empleo de procedimientos y técnicas naturales, el respeto hacia los animales, la preservación del medioambiente y la protección de la salud. De ahí el rechazo en el uso de elementos químicos y organismos genéticamente modificados o la restricción sobre la utilización de aditivos, el objetivo de fomentar el confort animal y asegurar la biodiversidad evitando la contaminación ambiental. La definición de alimento ecológico es realmente simple: son todos aquellos que se han producido de manera natural, eludiendo cualquier uso de componentes químicos (pesticidas, fertilizantes…) que alteren el ecosistema y que mantienen el período natural -sin ningún género de alteración genética- a lo largo del crecimiento. Los términos bio y orgánico se basan en los mismos principios, y para muchos no dejan de ser prácticamente sinónimos. En este proceso hay que tener en cuenta tanto el procedimiento agrícola, como los productos empleados o el modo perfecto de transporte empleado para mover los alimentos entre la zona de producción y el punto de venta, siempre buscando una manera que respete las reglas y sea lo menos contaminante posible.

La sociedad de hoy convirtió su modelo de nutrición en un tema primordial, y esto sumado a una concienciación creciente en relación a la sostenibilidad medioambiental ha transformado a los alimentos ecológicos y naturales en los grandes personajes principales de la cocina contemporánea. Cada vez es mucho más sencillo conseguir estos productos en tu supermercado o tienda de nutrición de confianza: las etiquetas bio o eco están presentes en cantidad de alimentos de distinta procedencia y conceden un añadido en la percepción de calidad de los consumidores. Las prácticas de la alimentación ecológica tienen repercusiones positivas en el medioambiente, en tanto que se percibe una notable mejora en las condiciones del suelo y el agua, tal como una reducción en la polución generada a lo largo del proceso. Los alimentos ecológicos en España contienen informaciones en la etiqueta, siempre y cuando cumplan con todas y cada una de las reglas exigidas por la UE, donde están todas las peculiaridades del producto y de la materia prima con la que se ha elaborado antes.

Visita la página de alimentación eco para conocer los productos recomendados.

Alimentación bio o cómo cuidarse mejor

El incremento del consumo de alimentos bio en los últimos tiempos responde a la necesidad de cuidarnos. La meta es llevar una vida mucho más saludable llevar a cabo ejercicio, mejorar nuestro tiempo y comer mejor por el hecho de que ese eslogan de que somos lo que comemos no es un simple eslogan.

La alimentación biológica es más ricas en nutrientes: Mucho más vitamina C. Una investigación respaldado por la Unión Europea entre 2004 y 2009 midió hasta un 90% más de vitamina C en frutas y hortalizas. En España, un equipo comandado por Lola Raigón, ingeniera agrónoma y catedrática de Edafología y Química Agrícola, halló en las verduras bio una mayor concentración nutritiva: veinticinco porciento mucho más de potasio en lechugas, 14% más de calcio en los tallos de hinojo, dieciséis porciento más de hierro en judías, 20% de sobra de vitamina C en el jugo de naranja y diez % más en el pimiento verde. Estas cantidades se obtienen por las diferencias en los fertilizantes utilizados, la composición del suelo y la cosecha no prematura.

Los alimentos Bio: (1) Son Naturales 100 %, están exentos de artículos químicos de síntesis (pesticidas, fertilizantes o antibióticos) y de conservantes, colorantes u otros aditivos sintéticos; (2) Respetan el medioambiente por el hecho de que, al utilizar medios de producción de siempre y naturales, reducen la polución de agua y aire, son muchísimo menos contaminantes, optimizan los ciclos naturales, benefician la biodiversidad y el ahorro energético; (3) Fomentan la economía sostenible, así sea desde las tiendas de proximidad o desde las grandes superficies al proveerse de empresas e individuos locales y rurales; (4) Tienen alta calidad al están sujetos a estrictos controles de trazabilidad a lo largo de toda la cadena alimentaria establecida por la normativa social .; (y 5) Son sanos, al estar libres de restos químicos de síntesis y basarse en una producción artesanal preservan sus características naturales: nutrientes, vitaminas, minerales y antioxidantes.

Visita la página de alimentación bio para conocer los productos recomendados.

La alimentación vegana, no a los productos de origen animal

Una dieta sin productos de procedencia animal es extremadamente polivalente. La transición hacia una alimentación más vegetal abre un campo de nuevas y emocionantes posibilidades culinarias. Los productos de procedencia animal se tienen la posibilidad de sustituir de manera fácil con frutas y verduras, legumbres, granos integrales y cereales, frutos secos y semillas y las opciones veganas a la carne como el tofu, las hamburguesas veganas, el escalope y las salchichas se tienen la posibilidad de hallar en multitud de versiones fabricadas , por servirnos de un ejemplo , con soja, seitán y altramuz. Asimismo hay alternativas veganas para la leche, el youghourt y el queso. Estas se desarrollan normalmente con soja, frutos secos y cereales. El consumo elevado de artículos animales pertence a las primordiales causas de las anomalías de la salud más habituales relacionadas con el modo de vida como la obesidad, la diabetes y las patologías cardiovasculares. Una nutrición vegetal variada y balanceada puede contribuir a achicar el peligro de desarrollar estas patologías. En un informe sobre estas cuestiones, la Academia de Nutrición y Dietética asegura que una nutrición vegana bien planeada (así como vegetariana) es correcta en cualquier etapa de la vida, así sea a lo largo del embarazo, la niñez, la niñez y la adolescencia.

Aquellos que eligen probar en su cocina en lugar de comprar comidas preparadas sin elementos de origen animal cada vez encuentran mejores recetas en los libros de cocina y en los blogs. Ya sea para los amantes de la cocina gourmet, los entusiastas de la comida rápida o los chefs a los que les agrada experimentar , la colorida variedad de la cocina a base de vegetales tiene algo para todos , y, aunque la gente tengan temor a menudo por tener que renunciar a sus comidas favoritas , muchos platos habituales tienen la posibilidad de ser veganos de manera fácil con escasos cambios. Así como señalan numerosos libros de cocina vegana, una alimentación cien % vegetal promete puro placer y satisfacción para las papilas gustativas. Con independencia del estilo de alimentación, ya sea vegetariano, vegano o no, una aceptable planificación es esencial para eludir las deficiencias alimenticias. Una nutrición vegana óptima se garantiza al llevar una dieta equilibrada y diferente sin perder de vista los nutrientes fundamentales. Además, los nutricionistas recomiendan hacerse un análisis de sangre cada uno o dos años.

Cada vez más consumidores se cuestionan el consumo de artículos de origen animal. Esto asimismo se ve reflejado en la creciente demanda de las elecciones vegetales. La leche vegetal, por ejemplo, se ha consumido en diferentes etnias desde hace tiempo, pero su popularidad se ha disparado en la última década. Además, las alternativas no atroces como las salchichas o las hamburguesas vegetales mejoran todo el tiempo y es prácticamente irrealizable distinguirlas de las auténticos. Cada vez es mucho más visible que el consumo de animales es la principal causa de muchos de los inconvenientes mundiales. Ya que la nutrición vegetal supone una solución específica para resolver estas cuestiones, el modo de vida y una alimentación sin artículos de procedencia animal están tomando impulso rápidamente. Una dieta vegetal salva a los animales de una vida de sufrimiento, reduce la huella ecológica a nivel individual y contribuye a un mundo mucho más justo. Al mismo tiempo, llevar una nutrición a base de vegetales también puede contribuir a una dieta más diferente y saludable.

Visita la página de alimentación vegana para conocer los productos recomendados.

En esta página hemos analizado Alimentación sostenible de las comunidades urbanas y rurales. La alimentación sostenible está experimentando un crecimiento constante y empieza a ponerse de moda junto con otros tipos de alimentación también consideradas en este sitio.