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En esta entrada hemos elegido la mejor Alimentación de desarrollo sostenible del mercado. Una alimentación sostenible es una nutrición balanceada y variada que además de esto resguarda los recursos naturales. Los alimentos sostenibles son esos que se procesan y cultivan bajo condiciones medioambientales adecuadas sin usar productos fitosanitarios de origen químico, no se llevan a grandes distancias y su fabricación o transformación se ha hecho economizando energía y sin utilizar aditivos dañinos para la salud.

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Alimentos Bajo Sospecha: Recetas para una alimentación inteligente (Los panfletos del lince)

  • Alimentos Bajo Sospecha: Recetas Para Una Alimentación Inteligente (Los Panfletos Del Lince)
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No soy mi ADN (DIVULGACIÓN)

¿Qué comemos?: Misión Planeta

Comida y libertad: Slow Food, historias de una gastronomía que está cambiando el mundo (Ecología)

MANUAL PASO A PASO MI HUERTO HAGO: CULTIVANDO MIS ALIMENTOS EN CASA (AGRICULTURA ORGÁNICA nº 1)

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Artículos recientes

Alimentación de desarrollo sostenible, una alimentación equilibrada y protegiendo los recursos naturales

Cada vez son mucho más los países que, como Alemania, Brasil o Suecia, incluyen la sostenibilidad alimentaria en sus políticas alimentarias y guías educativas para el cliente, tal y como recomienda la FAO. Estos son, según esa institución, algunos de los beneficios de una dieta sostenible: Actúa contra el cambio climático; Protege los bosques; Mejora la salud y contribuye a la seguridad alimenticia; Favorece la supervivencia de especies amenazadas; Conserva los recursos hídricos.

Las principales ventajas de esta agricultura sostenible en relación a los conceptos convencionales de la economía son estas: (1) No usa productos químicos para la remediación y/o prevención de patologías en las plantaciones; (2) Respeta las leyes de protección para el trato y gestión de los animales; (3) Los suelos, las plantas y los animales pertenecen a la cadena de vida ecológica; (4) Está totalmente prohibida la aplicación de organismos de ingeniera genética; (5) Están prohibidos los saborizantes, los colorantes y los aromas artificiales, como por ejemplo los antibióticos como aditivo alimenticio y todo tipo de substancias químicas que influyan en el crecimiento del animal.

La agricultura ecológica es una forma de cultivo responsable capaz de producir alimento suficiente para toda la población reduciendo los daños medioambientales. Esta actividad se puede compatibilizar con una ganadería mucho más sostenible, donde los animales se críen de manera respetuosa y sin padecimiento. Aun de esta manera, para conseguir la sostenibilidad alimenticia es fundamental que reduzcamos el consumo de carne y el desperdicio de alimentos.

Lo recomendado en esta página de Alimentación de desarrollo sostenible tiene probada valía en el mercado tanto por sus características físicas como económicas.

La alimentación orgánica tiene el menor coste ambiental y sanitario posible

El propósito de la producción ecológica tanto agricultora como ganadera es generar alimentos por medio de técnicas que comprometen el menor costo ambiental y sanitario viable. Esto quiere decir que la producción repudia el empleo de tóxicos, capacidad la utilización de variedades locales respetando las estaciones, tiende a reducir la dependencia del petróleo y aboga por el equilibrio natural. Los alimentos orgánicos, tanto naturales como elaborados, son saludables, con ausencia de tóxicos y su producción se realiza siempre y en todo momento con la preocupación de proteger la salud de los usuarios y el medio ambiente.

Para catalogarlos productos como orgánicos, las empresas de certificación oficiales valoran las materias primas y los procesos de producción, evaluando si cumplen con la normativa vigente. Los alimentos obtenidos a partir de las técnicas orgánicas (frutas, verduras, lácteos, café, carne, etc.) son de máxima calidad al no ser contaminados por productos químicos (pesticidas y fertilizantes) ni por elementos transgénicos y no representan riesgos para la salud humana.

Los alimentos orgánicos: (1) Son ecológica, popular y a nivel económico sustentables; (2) Resultan más puros, sabrosos y aromatizados , recuperando la esencia de los alimentos; (3) Protegen la salud; (4) Intentan mejorar la calidad de vida de los productores y sus trabajadores, de acuerdo a principios de ética humana; (5) Preservan la biodiversidad, la diversidad de semillas y las condiciones de cultivo para las generaciones futuras No es novedad que la mayoría de los artículos que se venden en supermercados, autoservicios, verdulerías y demás dispensarios de alimentos son producidos bajo condiciones artificiales y con utilización de fertilizantes, pesticidas y otras substancias que tienen la posibilidad de resultar dañinos para el medioambiente y para la salud. Ante la necesidad de una alternativa saludable y sustentable, los productos orgánicos cobran importancia en todo el mundo y están logrando poco a poco más adeptos.

Visita la página de alimentación organica para conocer los productos recomendados.

Los alimentos eco, origen y elaboración

Las prácticas de la alimentación ecológica tienen consecuencias positivas en el medioambiente, en tanto que se percibe una notable mejora en las condiciones del suelo y el agua, así como una reducción en la polución generada durante el proceso. Los alimentos ecológicos en España poseen informaciones en la etiqueta, mientras que cumplan con todas las normas demandadas por la UE, donde están todas y cada una de las características del producto y de la materia prima con la que se ha elaborado previamente.

Todavía existen una secuencia de apreciaciones equivocadas respecto a los alimentos ecológicos, en parte gracias a la multitud de términos que se refieren a distintos tipos de productos naturales, que tienen como primordial característica sus métodos respetuosos con el medioambiente.

Visita la página de alimentación eco para conocer los productos recomendados.

Alimentación bio o cómo cuidarse mejor

En un puesto del mercado de productos ecológicos hay a menudo hortalizas que no se encuentran en las tiendas: colirrábanos, patatas moradas, tupinambos, ensaladas silvestres… Estos alimentos hacen más rica y alegran la dieta. La variedad no es por capricho ni por llamar la atención, sino más bien consecuencia de cómo se trabaja en una granja ecológica. En vez de apostarlo todo a una sola carta (una planta que ocupe enormes extensiones) se cultiva una diversidad de especies y variedades para reducir el riesgo de plagas catastróficas.

La alimentación biológica es más ricas en nutrientes: Más vitamina C. Una investigación financiado por la Unión Europea entre 2004 y 2009 midió hasta un 90% más de vitamina C en frutas y hortalizas. En España, un equipo comandado por Lola Raigón, ingeniera agrónoma y catedrática de Edafología y Química Agrícola, encontró en las verduras biológicas una mayor concentración nutritiva: veinticinco porciento mucho más de potasio en lechugas, 14% más de calcio en los tallos de hinojo, 16% más de hierro en judías, 20% de más de vitamina C en el jugo de naranja y diez % mucho más en el pimiento verde. Estas cantidades se obtienen por las diferencias en los fertilizantes utilizados, la composición del suelo y la cosecha no prematura.

El incremento del consumo de alimentos bio en los últimos años responde a la necesidad de cuidarnos. El propósito es llevar una vida más saludable hacer ejercicio, optimizar nuestro tiempo y comer mejor pues ese eslogan de que somos lo que comemos no es un simple eslogan.

Visita la página de alimentación bio para conocer los productos recomendados.

La alimentación vegana, no a los productos de origen animal

El consumo elevado de artículos animales pertence a las principales causas de las enfermedades más habituales relacionadas con el estilo de vida como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Una nutrición vegetal diferente y equilibrada puede ayudar a achicar el riesgo de desarrollar estas patologías. En un informe sobre estas cuestiones, la Academia de Nutrición y Dietética asegura que una nutrición vegana bien planeada (así como vegetariana) es apropiada en cualquier etapa de la vida, ya sea a lo largo del embarazo, la infancia, la niñez y la adolescencia. Una dieta sin productos de procedencia animal es increíblemente polivalente. La transición hacia una nutrición mucho más vegetal abre un mundo de nuevas y apasionantes posibilidades de cocina. Los productos de procedencia animal se tienen la posibilidad de sustituir fácilmente con frutas y verduras, legumbres, granos integrales y cereales, frutos secos y semillas y las alternativas veganas a la carne como el tofu, las hamburguesas veganas, el escalope y las salchichas se tienen la posibilidad de hallar en multitud de versiones fabricadas , por poner un ejemplo , con soja, seitán y altramuz. También existen alternativas veganas para la leche, el yogur y el queso. Estas se elaboran comunmente con soja, frutos secos y cereales.

Para bastantes, el veganismo no solo es cuestión de alimentación, sino se aplica a todos los puntos de la vida. Un modo de vida vegano incluye, por servirnos de un ejemplo, evitar la ropa que contenga artículos de procedencia animal como el cuero, la lana o la piel, y productos cosméticos con artículos de origen animal como miel o lanolina o que hayan sido experimentados en animales. Por fortuna, la variedad de ropa vegana y productos cosméticos sin artículos animales asimismo está creciendo y cada vez hay mayor disponibilidad. Los veganos también procuran evitar cualquier forma de explotación o crueldad animal para entretenerse como las visitas a los zoos o los circos. Independientemente del estilo de nutrición, así sea vegetariano, vegano o no, una aceptable planificación es esencial para eludir las deficiencias alimenticias. Una alimentación vegana perfecta se garantiza al llevar una dieta balanceada y diferente sin perder de vista los nutrientes escenciales. También, los nutricionistas recomiendan hacerse un análisis de sangre cada uno o dos años.

Visita la página de alimentación vegana para conocer los productos recomendados.

En esta página hemos analizado Alimentación de desarrollo sostenible. La alimentación sostenible está experimentando un crecimiento constante y empieza a ponerse de moda junto con otros tipos de alimentación también consideradas en este sitio.