¿Qué es la agricultura orgánica? ¿Cómo promueve una vida saludable? La agricultura orgánica es una forma de agricultura que se basa en la producción agrícola de abono verde, compost y control biológico de plagas, en lugar de usar pesticidas y herbicidas. Por lo tanto, dicho proceso puede ayudar a las personas a llevar un estilo de vida saludable debido a la ausencia de contenido químico.

Estos métodos de agricultura orgánica están regulados internacionalmente y son aplicados legalmente por muchas naciones. En nuestra cooperativa, todas las fincas de nuestros proveedores son de comercio justo y están certificadas orgánicamente por un organismo de certificación internacional. Comercio justo en el sentido de que seguimos el protocolo internacional de comercio justo, especialmente en términos de requisitos de cumplimiento de salarios y leyes de trabajo infantil. Orgánico también porque el único abono permitido en nuestras fincas es la SAL. Se basa en el uso mínimo de insumos no agrícolas y prácticas de gestión que restauran, mantienen y mejoran la armonía ecológica.

Con la creciente conciencia ambiental del público en general tanto aquí como en el extranjero, el movimiento orgánico originalmente impulsado por la oferta se está convirtiendo en uno impulsado por la demanda. Para los productores de coco, los precios superiores han atraído a los agricultores a convertir sus fincas en orgánicas.

Los métodos de agricultura orgánica son una mezcla de conocimiento científico de la ecología y la tecnología moderna porque las prácticas se basan en procesos biológicos naturales. También se preocupa por proteger el medio ambiente y trabajar en armonía con los ecosistemas existentes, incluida la conservación del agua, el suelo y la energía, y el uso de recursos renovables y ciclos agrícolas naturales.

Además, los alimentos orgánicos no necesariamente están completamente libres de químicos. Pueden cultivarse en terrenos que no se hayan utilizado anteriormente para la producción de alimentos orgánicos y, por lo tanto, pueden contener residuos químicos. Sin embargo, los residuos de pesticidas en los alimentos orgánicos son considerablemente más bajos que los que se encuentran en los alimentos producidos con químicos sintéticos.

La mayoría de las personas compran productos alimenticios cultivados orgánicamente porque les preocupan los pesticidas, aditivos, antibióticos u otros residuos químicos. Aunque se controlan los residuos de pesticidas en frutas y verduras, muchas personas creen que los alimentos orgánicos son más saludables. Algunas personas están preocupadas por las consecuencias a largo plazo para la salud, la economía y el medio ambiente de los alimentos modificados genéticamente y eligen alimentos orgánicos.

Los alimentos orgánicos promueven un uso más saludable y sostenible de los recursos naturales. Los métodos agrícolas modernos, incluido el uso excesivo de productos químicos, han provocado una disminución de la fertilidad del suelo y un aumento de la salinidad y de las algas verdeazuladas en las vías fluviales durante muchos años. Los agricultores orgánicos tratan de minimizar el daño al medio ambiente mediante el control físico de malezas y abono animal y verde.

Los alimentos orgánicos suelen ser más caros que los alimentos producidos convencionalmente porque la agricultura orgánica generalmente opera a menor escala. La producción es más intensiva en mano de obra y los rendimientos son generalmente más bajos. Es un hecho conocido que cuando usas herbicidas y pesticidas obtienes una alta producción.

A pesar de este problema, cuando patrocinamos productos orgánicos, tenemos la seguridad de que nuestras vidas serían más saludables, seguras y prolongadas.

Fuente: EzineArticles – Categoría: Artículos sobre ecologia – Sitio web: Comprar Productos Naturales

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